「 秋を飲む 」・・・秋味・コーヒーフェア開催中 

きょうは ニコマルシェが延期なのですが

コーヒー豆のsaleだけはしてます

マルシェ延期知らずに・・いらっしゃる方
コーヒー豆の購入目的で来ていただいた方などで

にぎわっております。

このごろ夕方は 虫の音がお店の周りで
にぎやかです ♪  

「秋を飲む」 深煎りコーヒー

先週日曜、群馬桐生からの帰り
友部インターで休憩した時・・
あたりはしろく露がたちこめていました
「白露だな~」24節季

「 陰気やうやく重りて、露にごりて白色となれば也 」
   
こうなるとコーヒーも白露の梅雨を含み
深い味には甘みがついてまいります
では 「秋を飲もう・・」

フレンチロースト・シアトル系ダークロスト・
フルシティーマンデリン~ うまみブレンド・
つちうらブレンド
深煎りフェア開催中!
お店でも深煎りコーヒーをお出ししています
もちろん「ネルドリップ抽出でこってりと・・」

この表で 苦味の味を確認してみてください  ↓ 
深煎り・苦味といっても いろいろです

刺激的な苦い 後をひく苦い 酸味の含んだ苦味
後味の苦みのキレのいいもの
いろいろな苦味 はこの秋じっくり飲んでいただけるよう 

深煎りフェア
開催中!



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               フランス焙煎         うまみ

               ダークロースト        マンデリン

               
    *つちうらブレンドも苦味がおいしいのでお試しください 

     コーヒーの季節には いまとても注目のコーヒードリッパーも
     チェック!

           
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            flowerドリッパー 2-4人用  \550

            先ほどご紹介いたしましたコーヒー豆(深煎り)は 
            このflowerドリッパーを使えば
            微妙な味わいの変化が感じられたり
            この花びらのようなドリッパー形状は
            最後の最後に甘い味をしぼりり出せます
            この秋おすすめのドリッパーですね

            秋は行楽の季節ですよねー
            こちらはお外へ旅行先へ
            おいしいコーヒーを持ち出そう


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              こちらは今日ニコ・マルシェで販売予定でしたが
              来週 9月24日に延期になりましたので
              お店で販売開始します
              パリーニャマグボトルは 2重ステンレス構造です
              モバイル系 ドリップバッグと組み合わせますと
              
               
 
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             ご覧のように ドリップバッグがセットできますので
             簡単においしいコーヒーが抽出できます ♪ 

             秋のコーヒーギフトにも!

             
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              土浦市 「ふるさと納税返礼品」にも登録予定
              *今週中にも掲載予定です
               初めてのふるさと納税「さとふる」
              ぜひ!チェックしてね 


              店内での一番人気コーヒー 

                           
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             小粒のコーヒー豆は 大粒より早めに
             秋味が出てきます ころころした小さい
             グァテマラ豆は グュッと甘さが詰まっています

             この豆の甘さを引き出せることができれば
             後味にあまーい味の秋味が楽しめますね

             「1人分のコーヒーの抽出って・・
               味出しにくいよねー という方 」
              flowerドリッパーの01タイプ使用してみてください

              後味の甘い味が案外簡単に出たりしますよ 

              とにかく秋味がどんどん店頭に並んできました
              
              コーヒーの秋を覗きに来てください


             秋にあう 音楽ののおすすめ♪ 

           

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               2017.8.9(水)2nd album『forget me not』発売!

  On My Way ~始まる 歌と風景のピアノの物語 

  10曲目 タイトル曲 アルバムのために書いた曲 「 forget me not 」
 
  もう1度聞きたい そんなアルバムです 

  これは forget me not tour 
  
   ワンマン初日の茨城公演ポスターです

   5枚目 は旅の始まり

   
  
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    ぜひ!お聞きください 

    秋の夜長は 南壽あさ子さんの声で 

    bayfm (78.0MHz)"真夜中のsoup” 毎週日曜24:31~

    絵本や小説の朗読や、おきにいり音楽、また時々ゆかりのある
    ゲストを招いて 日曜日の夜にぴったりな時間をお届けします。 
    (ホームページより抜粋)

       






















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by ynicosan | 2017-09-17 15:25 | Comments(0)