あす 10/15 雨天決行!! 第96回 ニコマルシェ
2017年 10月 14日お気をつけてお越しください
やります~
ニコマルシェ ♬
駐車場が今回すこし変わります
( お知らせ10/15 駐車場のご注意 ) ↓
いつもの駐車スペース 「保健センター」が 健康祭り開催しますので利用できません
代わりに 「 霞ケ浦医療センター 」(ニコニコ前病院)駐車場が
解放されますのでこちらをご利用ください
マルシェ人気のフレンチドッグに
「 ハロウィンバージョン 」登場!!
通常のフレンチドック・チーズドッグももちろんご用意あります!
創立5周年のドゥルセミーナさん登場!
感謝の気持ちを込めて~ニコマルシェの皆様に
特別に
【紅玉カスタードシュークリーム】をなんと
¥150で提供とかもう食べなきゃね ♬
久松農園さん
「 今週日曜はニコマルシェ出店です。サラダで美味しい葉野菜、鍋ものに欠かせない根菜、
豊富にそろっています。 」とのこと 楽しみですね
コーヒー豆もいっぱい
1 モカ・マタリNo.9 ミディアムロースト
2 マンデリンG-1
はこちらおすすめ
↓
206℃で窯だしのマンデリン・・
通常は フルシティーで(中深煎り)で煎って
コク・甘み・苦味のバランスを作りますが
いまの時期、完熟していること豆は
ミディアム +(プラス)
で煎ると
すこしすこし酸味が出てすぐ甘深い味わいを感じます
さらにその深い味わいが消える前に口の中に深いかおりが
現れます とにかくペーパーでもこの深い味わい体験ができます
ぜひ!
3 キリマンジェロは アフリカ産独特の 10年に1度の当たり年!
もうすぐアフリカタンザニアは収穫が始まり 次のロットになりますので
先10年はないので 夏越えで完熟味が出ている いま、買いでしょう
4 夏越え完熟の甘さは 小粒のこの豆が狙いです
中米のグァテマラ SHBです とにかく後味が甘い!です
5 コロンビアスプレモは 秋味 いまじぶん 口当たりはきれいでマイルド~
ところが 1口1口飲みほす度 口の中に深い甘さが(酸味を含んで)
感じられます 1口1口深さが増してきますから 飲み終わりころには
秋だなーと実感することでしょう
こんなにいろいろ おすすめ豆がありますが
実は もっとあります ブラジル ハロウィンブレンド
フランス焙煎ブレンド (こちらは 上のコロンビア豆をフレンチローストまで
煎りますので 焙煎深煎りで作った甘さが出てます)
マルシェのあさ ネルドリップしてテイクアウト¥300で
販売もしています 試飲してみてください
のどごしを通過するところは何とも言えない
ネル濾し フレンチローストの 醍醐味が感じられます
この前のページでご紹介の パリーニャスリムマグは
1200円で販売中です ぜひ手に取ってみてください
たのしいコーヒータイムが過ごせますよ~