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newコーヒータンブラーで
おいしいアイスコーヒーを
淹れてみましょう

用意するもの
・コーヒー豆16g フランス焙煎ブレンド 挽き目は 「細挽き」 
・氷
・沸騰したお湯
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コーヒーの粉は平らにそろえます
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1 蒸らし 全体に均等にお湯をかけて下さい
       ( ハットドリッパーのそこが平らなので お湯は全体に均等にかけます )
  20秒ぐらいで全体にお湯を置くようなイメージで
  お湯を全体にかけている間が「蒸らし」時間になります
   *じっくり蒸らしますと 氷が全部溶けてしまうので・・早めに します

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「ふんわり」アワを膨らませるように・・
お湯を注ぎます
ハットドリッパーの側面から
中が覗けますので真ん中の段差まで来たら
ハットを外します
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このタンブラーは
ストローがさせる穴があるので
快適です
アイスコーヒーがさらにおいしく感じますよ
「 ストローが似合うコーヒータンブラー ですね 」

 「 アイスコーヒー プチ教室
        いつでも やってます 」
001.gif お気軽に声をかけて下さい
ニコニコ珈琲 本店       ☎029-823-0415 土曜定休

カフェニコ   ひたち野うしく ☎ 029-872-2202 
    ↓
 月曜コーヒー教室 *予約受付中 (コーヒーマイスター 細野 )
 火水木 営業 11:00-18:00 
 

 
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by ynicosan | 2013-05-30 11:16 | アイスコーヒー | Comments(0)

すっかり毎日が初夏のような陽気058.gif
アイスコーヒーが飲みたい季節になりました。

去る5月19日、ニコマルシェ無事開催されました。
週間天気がずっと雨マーク057.gifとても憂鬱でしたが
いつの間に予報が変わり、マルシェ日和のいい天気に恵まれ
沢山のお客様で賑わいました。
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↑こちらはちょっと落ち着いた頃の写真です。

お来場いただきありがとうございました!040.gif
前回に引き続き、アコーディオンのヤギさんが会場を盛り上げて
下さいました!!
こちらは登場したとき。屋上なのでお客様気付いてない008.gif

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こんなに高いところから演奏してました005.gif
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新しいCD出ました~♪買ってくださいね~♪

そして今回から、たい焼き『月光や』さん登場。
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おしゃれで、ちょっと大きいワーゲンバスが見事にたい焼き屋さんに
なっていました。新しい仲間を宜しくお願いします!!

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ご来場ありがとうございました!
次回は6月16日です! のえる

その他の写真は
FBアルバム←こちらに
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by ynicosan | 2013-05-22 01:26 | ニコマルシェ | Comments(0)

いよいよ今度の日曜日
ニコマルシェ開催します☆

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前回は4周年記念マルシェ024.gif
皆勤賞のル・プーレさんを表彰038.gif
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雨の中ですがたくさんのお客様に祝福頂きました。
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こちらのケーキはニコマルシェ看板娘さん&カメラマン
鈴木夫妻より頂き、お客様と頂きました♪感謝!!
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ノンアルシャンパンで乾杯!※お客様からのお写真!
アコーディオン奏者yagiさんに演奏頂き
贅沢なひと時を過ごしました。
ご来場いただきありがとうございました!!


なんと034.gif、今回はyagiさん新作CD発売&ライブがあります♪
是非、お越しください!

そして、新店舗『たい焼き・月光や』さんも出店します。
月光やさんだけのオリジナルたい焼きをお楽しみ下さい。
ニコマルシェ限定メニューもあるかも?知れません。。。037.gif
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by ynicosan | 2013-05-15 18:12 | ニコマルシェ | Comments(0)

5月 ニコマルシェにて
ことしの
新作コーヒータンブラー
販売開始!
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どの色にする?
「 自然をイメージできる グリーンかな 」
「 俺カラーは グレー (黒) なんです 」とか
「 ピンクもかわいい 3色くださーい 」なんてお客様も・・

また、こんなオプション付けると
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コーヒーを抽出できる
「 2重構造 」「 軽量 100g 」「 ストロー可 」
タンブラー¥800 5色
オプション ドリッパー ¥400 
*ブルー品薄 
ニコニココーヒー アイスコーヒーキャンペーン 
「 デザインが アイスコーヒーをおいしくする! 056.gif

カフェニコ ひたち野うしく店 でも取り扱いあります( 来週 22日~ )
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by ynicosan | 2013-05-15 17:25 | ニコマルシェ | Comments(0)

キリマンジェロ
( タンザニアニュークロップ2013 )
煎りあがりました
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煎り目は
ミディアムハイロースト
釜だし温度204℃
焙煎時間 16分03秒 
火力焙煎ダンパー 最終時に 
火いれ おおめ 味付けしました

ふっくら上がりました
薫り 味わいとも申し分ないと思われます
明日より
カフェニコ ひたち野うしく店
ニコニココーヒー土浦 焙煎所 で販売いたします
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by ynicosan | 2013-05-07 18:43 | Comments(0)

カフェニコひたち野うしく店
営業案内
5月5日日 休業
5月6日月 休業
5月7日火 定休日   

5月8日水 11:00~18:00 営業
   9日木 11:00~18:00 営業
  10日金 11:00~18:00 営業
*土日祝日 働けるCaféスタッフ募集中
 Caféなど 独立予定ある方 勉強しながら コーヒー勉強しませんか?
 カフェニコは コーヒーマイスターも在籍 

 深煎り水出しコーヒー 販売中
 
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 水の中の 「水出しコーヒーパック」を ポーン
 あとは待つだけ 口当たりの柔らかい 後味甘ーい コーヒーの出来上がり 
 1パック 500ミリ用 ¥250
 コーヒーサーバー ¥1300 
 熱風焙煎機で煎った ブラジル新豆カラメリッチ の味が特徴です 
 



 
 
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by ynicosan | 2013-05-05 11:26 | Comments(0)

5月にはいり
「水出しコーヒーパック」&
 「ドリップバッグアイスコーヒー」 販売いたします。
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上の写真は
既製シールバージョン
オリジナルシールバージョンは
facebook
「ニコニコ珈琲」で
サマーギフトもアイスコーヒーセット
ご利用ください
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by ynicosan | 2013-05-01 11:12 | アイスコーヒー | Comments(0)