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10/19 日曜日

あさ 08:00-11:00


ニコマルシェ いつもお誘いしているのに
「 あさはやいから いけないのよねー 」と常連さん 
「 あさごはんは こちらで 澄ませばいいでしょ ♡ 」とわたし
 「 あー そうか じゃあ おきたらすぐ 向かえばいいのよね 」と 常連さん
  「 そうそう みなさん あさは おきたら すぐ マルシェへ 
     あとは たべものいっぱいなので それぞれが すきなものたべて 昼ごはん買ってたべて・・」
「それなら いっぱい 食べられるはねー 」と常連さん 
「それじゃ お友達 お誘いして 来ますー 」
やっと 5年ごしで 来ていただけそう 
みなさんも 朝ごはん 抜きで いらしてくださいー
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写真は ハロウィンのプチ鉢 フラワーズ・ビーさん ¥500~    フラワーズ・ビーさんの店舗は ニコマルシェ会場丘をおりて    桜川へまっすぐの1本道 最初にあります     たばこの自販機 ひだりそしてみぎ 旧網やさん・1000円カット フラワーズ・ビーさんと並び    いつも おまかせ いくつぐらいで これがすきで これをおやりになっていて ・・ぶつぶつ・・    よさんは ¥・・で そうすると すてきな よさんぴったりな おはなや鉢物が目の前に。    これこれ こんな花屋さん ちかくにほしーい ! ですよね     じつは わたくしコーヒー屋さんの前は 真剣に お花屋さんになろうと思っていました    でもいまは フラワーズ・ビーさんがあってよかったな わたくしの夢 花屋は必要ないな(笑)056.gif                                               コーヒーのおすすめは ⇒       うまみブレンド                5種類のロースト豆 をブレンドしました にがみはおさえて コーヒーのうまみを出しました      タイプの違うそれぞれのコーヒーの甘みが 混ざり合って 挽いているときから 甘い !      ニコマルシェでは  ワンコイン/¥1000 2タイプ 用意いたします063.gif                        
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         きょうから まいにち ニコマルシェ情報アップいたします みなさん facebook & ブログ シェア お願いいたします ↓      
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ニコニコ珈琲 ホームページ ⇒   http://nico-coffee.com/nicomarche

ニコマルシェ公式 ホームページ ⇒ http://nicomarche.jimdo.com/

            
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by ynicosan | 2014-10-13 18:11 | ニコマルシェ | Comments(0)

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きれいな皆既月食の写真ですね これは
セルビアの首都ベオグラード 2011.6月のもので  
ここ何十年で もっとも皆既月食の時間が長かったといわれています

きょうは 晴天にくわえ 季節は10月 中秋 
つきが きれいに映るときでもありますね

きょうはもう1つ 
「 りゅう座流星群 」も せっかくだから
見てしまいましょう 001.gif

運が良ければ10個ほど(1時間)
流れる星をみれるかな072.gif
月から反対のあるいは北から
首を左 北西に振ってください
りゅう座てどこ?
夜空の場所は ここ ↓
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10月8日 24節季 中秋 
夜空を見上げると 澄んだ空気に
きらきらの星 カシオペア座なんかもあります
とても気持ちがいい
よるは 少し肌寒くなる季節
コーヒーを求めましょう
「ちょっと コクがあり 
 あとあじが あまい味 」 
そう この時期 夜空はほしがたくさん072.gif
コロンビア ブラジル マンデリン ・・
各生産国のコーヒーの星がたくさんはいった
ブレンドを
コーヒーがもつ本来の 甘み/うまみを ぎゅと表現
その名も! 「 うまみブレンド 」 お勧めです063.gif

「 ほんと! コーヒーを入れ始めた時から あまい香りが・・
   なにをいれているのですか? 」 と驚きの声  32才 女性

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このブレンド 「ハロウィンブレンド 」として
さらに コクを増やして 販売中 
あすより facebookでも 販売いたします 
お楽しみに・・   
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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↑次回10月19日開催ニコマルシェのチラシです。
シェア、拡散大歓迎です☆040.gif
みんな来てね❤ノエル 
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いよいよ66回目!新メンバーも加わり元気に開催します♪ヽ(´▽`)/
マルシェ最新情報はniconicocoffeeをフォローしましょうこちらをご覧ください!

ニコマルシェ公式サイトが出来ました!こちらも合わせてご覧ください!!
ニコマルシェ公式サイト

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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by ynicosan | 2014-10-08 13:59 | ニコマルシェ | Comments(0)

土浦冬の花火ブレンド 発売!


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ベースは秋味のキリマンジェロ
10月5日に行われました
第83回土浦全国花火競技大会
この花火大会の特徴は 
秋のつめたくなった空気のなか
桜川の河川敷が舞台になります
よるのなかで空気が冷えて
うちあげ花火がきれいに色つきます
見ている方は「肌さむーい」ですが
打ち上げるたびの いろのきれいな!こと
寒さもわすれて「熱狂」している感じです

そんなはなやかないろずく花火を
キリマンジェロのコーヒーで表現しましたのが
この 土浦冬の花火ブレンド  
スゥーと澄んだそらへ 伸びていく花火
ぱあーと開くきれいな はなびのはな
口あたりのきれいな
「 タンザニア産キリマンジェロコーヒー」・・ 
あと味に 口の中に広がる 
華やぐかおり
このコーヒーを飲んだ瞬間・・ 
きっと 土浦の花火が
あなたの目の前に
打ち上げられるでしょう

このコーヒー
facebook ショッピングカートからも
購入できます 
facebook「ニコニコ珈琲」記事左 ↓
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100g ¥520 ~
200gからの販売で 全国配送できます
メール便で 配送料 ¥196でOK
*ゆうちょ銀行振込利用に限ります
FAXでも受け付けております
勿論 電話でもOKです 

☎ 029-823-0415 
10:00-19:00 
ニコニコ珈琲 

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焼きたてコーヒー(フレンチロースト)を粗挽き・・
あげたてのかりんとうにまぶしました
「ニコフレンチ」 ParisParisの新触感です

今回の花火ブレンドやキリマンジェロコーヒーのあじ香りを
忠実に再現できるドリッパー ↓
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円錐形ペーパー40枚いりで¥250お得 すぐ始められます
円錐ドリッパー1-4人用 ¥450 です 
 

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by ynicosan | 2014-10-05 12:26 | ニコマルシェ | Comments(0)

ことしは ブラジル豆 夏終わりごろから
新豆登場!!
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秋味ですね 001.gif
では 「ブラジルコーヒーをおいしく 淹れる」はじめます
ニコニコ珈琲スタイルは 32g/280CC 
カップテイストは ちょいコクで
1 タイマー用意
2 熱湯用意 100℃
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最初のお湯をかけるところから 0スタート
お湯は 全体にまんべんなくかけるというよりは 
↑ 写真のように 中央から 500円だまやや大きめのまるを作る
  しろくクリーム状になっているところ
タイマーは42秒を指しています 2-3滴コーヒーが落ちてきたところ
お湯を注ぎ始めて 30秒ぐらいで 
コーヒーが落ちてくる 湯量がベスト ← 秋味むらし 063.gif
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泡に注ぎ口が 触れています
「 ブラジル豆は やわらかい豆」なので
粉の上に 「そっと」のせるように
お湯を注ぎます 
*コーヒーの粉が 暴れると 味に雑味・くちあたりに品のなさが出ます
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タイマーは 2分を示しています
このあたりで終了
2分17秒 を目安に注湯 終了
速やかに ドリッパーを外しましょう
* ドリッパー内にお湯がはいっていますが外してください
 時間以降のドリッパー内のあじは 薄くなるので ・・

写真はネルドリップですが ペーパードリップでも同じです 001.gif

きょうは コーヒーの日 ブラジルコーヒーを飲みましょう!
コーヒーの日は
コーヒーの収穫が9月に終了して 
10月から新しいコーヒーの年度となることから
この日が記念日に定められました  国際協定により 
*更新が遅れました007.gif
もう コーヒーの日がおわってしまう 
コーヒーの日特集 2) 3) と 遅れていますが 
毎日更新します 
10月には
素敵な 秋の夜空のコーヒー鑑賞入門も072.gif
お楽しみに・・
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       ↑
  001.gif大好評☆第6弾、『この店とまれ』に掲載されています!
  是非、ご覧ください!!053.gif

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9月20日発売の【散歩の達人MOOK常磐線さんぽ】にニコニコ珈琲掲載されました038.gif
どうぞご覧ください!!
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次回10月19日開催ニコマルシェのチラシです。
シェア、拡散大歓迎です☆040.gif
みんな来てね❤ノエル 
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いよいよ66回目!ことしもニコマルシェあと4回 11月はつくば開催♪ヽ(´▽`)/
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ニコマルシェ公式サイトが出来ました!こちらも合わせてご覧ください!!
ニコマルシェ公式サイト

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by ynicosan | 2014-10-01 17:37 | ニコマルシェ | Comments(0)