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001.gif3月20日 日曜8時
第80回 パリの朝市「ニコ・マルシェ」(ニコマルシェ実行委員長 松本 由美)

*このマルシェ記事の下 「 開講 ネルドリップセミナー案内あります 」

3月の春の晴天のなか ニコニココーヒー駐車場にて
行われました 早朝ということもありましてすこし肌寒さはありますが
この日を待って準備をしてきました出展者の皆様は
10分早く オープンいたしました
下は ドゥルセミーナさん 80回記念特別メニュー
きれいに80の文字が・・001.gif 
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ドゥルセミーナさんはすてきなスペイン菓子屋さん056.gif
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「 お店も忙しいのに・・80周年だからと頑張っていただきました
  藤本さん アリガトウ 」

会場は20店舗( マルシェ最大参加店舗数! )
春空のした たくさんの方でにぎわいました
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ほんと80回記念はたくさんの方に来場いただきまして
ありがとうございました
お祝いの言葉やあたたかい応援メッセージをいただきました
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いつもながらのフレンチデリのル・プーレさん
土浦にデリカテッセンあり
このお店は「つちうらの財産・・ですね」
福士シェフがニコマルシェに
欠かさずプレゼントいただくのは
「 マルシェランチボックス 」
贅沢!!003.gif
6-7種類がてんこ盛り
しかもマルシェ特別価格
素敵ー
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そして会場内には 
アコーディオンのヤギさんが
駆けつけて
シャンソンを奏でています060.gif

フレンチコーヒー ショコラ・ショ  
パエリア・・ シャンソン

いいマルシェでした001.gif
これからもニコマルシェは
たくさんの方々
出展者の皆さんに支えられて
ながく続けていければいいなと
話をしています

最大で(?)
最高の
パリの朝市
ニコマルシェが
無事に終わりました

つちうらの町が
一瞬、パリになりました
「 みなさま 
   Merci  
   ありがとうございました 」


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次回のマルシェ ↓

ニコマルシェ公式サイトが出来ました!こちらも合わせてご覧ください!!
ニコマルシェ公式サイト

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ついに!開講します

全日本ネルドリップコーヒー協会主催
ネルドリップコーヒーセミナー 

>毎月 第2火曜日 
 10:30~15:00(自由時間)

記念すべき第1回目は 
4/5 火曜日  10:30~15:00(自由時間)
オープンスタイルで 
時間内は何時からでも参加OKです
セミナー料金は一律 ¥3000です 
一般・プロコース どちらでも大丈夫です

自由に楽しくネルドリップの世界を楽しみましょう!

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そして、 
近日発売「業務用ネルフィルター つちうらネル」
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金具は職人さんのこだわりの細工
永久に使用できるものへ
ネル布は つちうら障害施設にて型起こし、
縫い付け作業を行います

値段、注文受付は近日公開いたします

*24節季焙煎法で煎りこんだコーヒー豆を
ネルドリップ抽出で表現する世界・・・・
ただいま、Café 開業支援 
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まずは オープンセミナー(毎月第2火曜)か、
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毎月の
オープンセミナーは時間内でしたら・・
自由にふらっといらっしゃってもいいし・・
事前予約して、きっちりマスターしてもいいです
(事前準備できるので)

お問い合わせ☎ ニコニココーヒー内 
029-823-0415
定期ネルドリップコーヒーセミナー受付
*予約のコーヒーセミナーは
ニコマルシェ開催前(第3日曜開催)第2日曜日~1週間は
お休みいただいております m(__)m  
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
 
茨城 カフェ日和 すてきなCAFEさんぽ

3/19発売  ニコニココーヒーが掲載されています

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また ゆたりさんのホームページより・・
→  http://hontoyutari.com/shop/shop04.html 
   店内お店紹介あり

→  http://www.yutari.jp/club/CafeRestaurant/cC101007.htm
   マルシェ取材 焙煎のお話しあり 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
  
  グルメ情報誌
  この店とまれ Vol.7
  
- 2016年3月31日発売

  こちらも ご覧ください 

  
  
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by ynicosan | 2016-03-21 14:39 | ニコマルシェ | Comments(0)

037.gif皆様のあたたかいご支援により
このたび80回目のパリの朝市「ニコ・マルシェ」を
迎えることができました.
今回の参加店舗は20店舗
いままでで最大です001.gif
この華やかさをいっそう盛り上げていただく
アコーディオンのヤギさんも登場します
「シャンソンの響き渡るマルシェおいしいものがいっぱいのマルシェ♪」

 わたしたちはこの町・・・つちうらの丘の上で
 あたらしいパリの朝市の1歩を踏み出します058.gif
 みなさまとご一緒できることをうれしく思います
 どうぞ80回目のマルシェの物語を生でご覧ください
 ニコマルシェ実行委員長 松本 由美
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そして会場ではこんなギューギューな配置です071.gif

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80回のあさをパリ気分に変えた功労コーヒー(笑)
「フランス焙煎blend」
ネル仕立てで淹れる
パリのカフェのコーヒーは
パリの朝市のなくてはならない
コーヒーです063.gif

なんとこのコーヒー豆 
ニコマルシェではセール販売を・・・
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このサイズ > 220g ¥1000 税込み!071.gif

あとは   > 110g ¥500 ワンコイン

このほかも ニコニコブレンドを筆頭に
      シングルオリジン(生産国ごと)・・・
      キリマンジェロ 新豆
      グァテマラ 完熟 
      コロンビア セカンドクロップ新豆
      スマトラ・マンデリン 完熟 
モカ・マタリ ハラジA+


エメラルドマウンテン 新豆 

  「 とにかく 見て聞いて(店の中にいるのがコーヒー焙煎士)
    買ってください 旬のコーヒーの香り 滑らかさ・・
    感動ですよ また 2分でねー 熱湯でとか 気楽に
    淹れ方レクチャーしてます030.gif また・・・
    粉への挽きめ 使う豆の量 お水の種類
    保管方法 何でも 聞いてください 20年以上の経験
    を持つ 焙煎士が ポンポン037.gif お答えします 」


    あとこれこれ
    
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    京都から届きました
    コーヒー羊羹!
    常温で 洋館として食べたり
    冷やして ポーションミルクかけてコーヒーゼリーみたいに
    
    ちょっとこのへんで・・
    休憩 この後も 
    ニコマルシェ 新商品 コーヒー保存缶とかいろいろ
    *桜色のかわいらしい缶ですよー 
    ニコマルシェが楽しくなってしまいます003.gif

    ひとまずアップさせていただきます 034.gif
    
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コーヒー商品入荷情報
コーヒー缶入荷しました どうですか?
このさくら色・・・ひらひら舞うさくらの花びらを連想させますよね
メーカーさん「じつはこの色・・残りもうないのです(-_-;)」
「むむ・・ では ニコニコに下さい!」とやってきました

 そこにタカダデザインさん2016バージョン>コーヒーラベルシール張りますと
 
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( マキノ製缶さん 昭和21年創業 防湿・密閉性に優れた缶を作り続けています )

200gはらくらく入ります 1つ¥500です
なんと!コーヒー豆お買い上げいただいたお客様には↓
  50円サービス ¥450でこんなにかわいいコーヒー缶が手に入るよ037.gif 
*コーヒー豆の保管には・・光が大敵!
太陽光線以外でも家の中の蛍光灯の光も
ダメージを受けますのでこの間必須ですよね
このさくら色もうなん缶で・・・なくなってしまうのか?
はやくゲットしてください
また、ギフトにもさらっと
この間にコーヒーを詰めて
お世話になったあの方
これからお世話になる方への贈り物として
使い道たくさんありますよね
ちなみに 180g¥972+コーヒー缶¥450<ここでも50円引き適用!
消費税込みで¥1,535 もう送るしかないですね037.gif 
*ニコマルシェの日は 
¥1000で210-220gの豆ですので
よりたっぷり送れますねー

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ニコマルシェ公式サイトが出来ました!こちらも合わせてご覧ください!!
ニコマルシェ公式サイト

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by ynicosan | 2016-03-18 13:32 | ニコマルシェ | Comments(0)