こんにちは!nicoです!

 今日は秋分の日、ちょっとくどいですが
ニコニコ珈琲は営業しています!
 本日のお勧めは、新豆が入荷した『ブラジル『グァテマラ』です!コクと甘さの珈琲ですよ010.gif

 また、自然災害の影響でより貴重、高級となった『ブルーマウンテン』も焼き上がっています★
 ご来店お待ちしています♪もちろんこちらのネット店『タブニコ』でご購入できますよ!

 はいはい、本題です、秋も深まりやっとお菓子が入荷する季節となりました071.gif
 
b0136223_164897.jpg

                      ↑
フランス、サントベールのビスケット。4種入荷しました。ストロベリー、チョコ、ガレット、パレットクッキー(パレットは写真にありません)早速、箱で(!)お買い上げのお客様も。ありがとうございます。
b0136223_1152735.jpg


       ↑こちら私が個人的に好きで入荷させてもらいました(笑)。ボンヌママのレモンタルトです!さわやかな酸味が紅茶にもコーヒーにもぴったり★『キリマンジャロ』がお勧めです!限定販売ですのでお急ぎください!
ネット店『タブニコ』の『お菓子おたのしみセット』に入っていますのでご希望の方はどうぞ★
[PR]
# by ynicosan | 2008-09-23 01:23 | Comments(2)

祭りの後は...

 こんにちは!nicoです!
 明日23日は、秋分の日ですね♪ニコニコ珈琲は営業しています!
 ネット店『タブニコ』ももちろん営業してますよ!!お待ちしてます040.gif
 
 またまた、前回の続きですが、祭りの後は...
 お待ちかねのディナータイム★そっちがメイン?

 フェスタに出ることを決めてから、絶対行こう!と思ってました。やっぱり大好きな、
 チャヤマクロビオティックですね♪
 行き慣れた、日比谷店にしたかったのですが、最寄りの『ルミネ横浜』の中の

 ファンケルガーデンに併設された 『チャヤマクロビ ルミネ横浜店(カフェ)』へ直行!!

 いつもだと迷って辿り着かないことも多いのですが、呼吸法とヨガのお陰かあっという間に
 目的地へ。白を基調とした爽やかな店舗でラストオーダー前でしたがお客様が沢山005.gif  健康志向の方が増えた証拠でしょうか?男性のビジネスマンの姿も。
 アーユルヴェーダの講座で習ったとおり、自分の体調を見極めてメニューを決めることに。
 いつもだと絶対いちばんボリュームのあるメニューにしていたでしょうが、ヨガのために
 朝からあまり食事をとっていなかった為、軽い断食状態002.gif断食明けなので、
 消化にイイ、スープセット(でもケーキ付)にしました。
 
b0136223_1834268.jpg

 あとは冷たい飲み物は×でしたが、運動の後にさらに早足で来たため汗が引かず
 冷たいドリンクをオーダーしてしまいました008.gif普段は違いますよ(笑

 ゆっくりと食べ物に集中してどんな味がするか?とたべました。それも講義の影響。
 普段は分かってはいても、ゆっくり食べる時間が取れないので、大変貴重な時間。
 ほんとにありがたいです。今日のデリは金平ごぼうでしたがそこはチャヤ、ちょっとひと工夫
 されていていつものキンピラとは一味違いました。歯ごたえのある青菜、海藻などが
 後から和えてあり、新鮮な味。甘みも感じます。これは家で試そう。

 そして食後のお楽しみはもちろんケーキ053.gif残念ながらお目当てだった
 大好きなモンブランはすでに完売。その次に目についたアップルとサツマイモのクランブルに
b0136223_18442916.jpg

 あまずっぱいリンゴにシナモンの風味がより甘さを引き立て、旬のさつまいもがごろりと、
 上にかかっているクランチの歯ごたえと相まって何ともいえないおいしさ。
 芋は食後に重いかな?なんて心配無用。白砂糖、たまご、バターとケーキには欠かせない材 料が一切入っていないのにもかかわらず、このおいしさ。
 こんなケーキ屋さんが近所にあったら...なんて思います。御馳走様でした040.gif
 ほんとうに充実した一日でした。来年も参加できますように♪

 追記:夫(マスターのこと)さんにブログ見せたら、ズルイ!と言われてしまいました008.gifお土産に豆腐のチーズケーキやパンプキンプリン、カレーを買って
    帰ったんですが... 夫さんもチャヤが好きですからね...

 
[PR]
# by ynicosan | 2008-09-22 18:50 | Comments(3)

フェスタの続き

 こんにちは!nicoです!今日はあいにくの雨模様。057.gif風邪などひきませんように...お店ではアイスコーヒーも引き続き人気ですが、ホット用に豆が多く出るようになり、
いよいよ秋を感じますね。コーヒーのご注文は Tabelle de nico 略して『タブニコ』まで!!
そして私は昨日のヨガのシゴキ(笑)があって体中筋肉痛007.gifどうしてかは?

 昨日のブログの続きですが、あとワークショップを2つ受けました。

 一つはアーユルヴェーダ。アーユルとは命、ベーダは科学。日本ではエステなどで施術
されているせいもあってマッサージと思われているところがありますが、本場インドでは医学ということです。アーユルヴェーダは1、食事 2、生活 3、クスリ という3つの柱がポイント。
そして何より食べ物の消化力を重視。

 1、は今、日本でも見直されている食事の大切さ。
 2、は早寝早起きが大切、などライフスタイルのこと。
 3、は医食同源 ということ。
当たり前とは思ってもなかなかその通りにはできないな~。これも耳が痛い!

 1,やはり心を込めた手作りの食事を食べることが何よりも大切。何を食べてももたれたりしない方はいいのですが、体調に合わせたメニューをゆっくり、
食べ過ぎないようにすることで体に負担がかからなく、疲れにくくなるとか。
私もマクロビオティックで食事のことは多少わかってはいるのですが、ナカナカ実行は...

 2、早寝早起きがとても大切らしいです。やはり。それも日の出から058.gif計算して96分前に目覚めて外の空気を吸うといいらしいですよ♪なかなかこれも大変ですが、その無理なら寝ても(笑)いいらしいです。でも早起きするだけでお通じも改善、仕事もはかどると言うのでやってみる価値ありますよね!って今日も思いっきり寝坊だ042.gif

 その他にも女性の生理中の過ごし方などとても興味深いことばかりの90分でした。


 そして、残るあと一つのワークショップはマドンナのトレーナーだったことで有名になった
ダンカン・ウォン先生(とってもイケメン)ヨギックアーツです!
 
かなりハードと聞いていたのでちょっと最後まで帰ろうか悩みましたが『オッス!』と気合を
入れて会場へ。かなりの人数、会場の広さに圧倒008.gif熱気で暑い!
クーラーを切ってあったのか入っただけでも汗だくに。ホットヨガ?
b0136223_17154580.jpg

 始まる前、今度のイベントのデモストレーションで先生の華麗な動きを見ていたので覚悟は
していましたが、最初から全くついてはいけません!アシスタントの方が10人くらいいて
アジャストしてくれるのですがそれもかなりハード!たっぷり汗かきました!
遅くに入ったので最後尾でしたがそれが功を奏して(笑)ダンカン氏にも直接指導いただき
厳しいながらとってもユーモア&やさしいお人柄でとても楽しい時間でした♪
そして結果は、全身筋肉痛です008.gif
気づけば外はすっかり夜。それもここは横浜!夜景がきれいなのを忘れていました。
b0136223_17162045.jpg

それを見たら余計に来てよかった!と幸せを感じました!
夫さんわがまま聞いてくれてありがとう!

この日はなんだか、良い偶然が重なっていつもなら絶対行きたいところに迷った挙句着かない、そして電車も乗り遅れまたはずっと座れないとかありますが、小さな幸せが重なりました。

これは呼吸法のお陰?なんて

あっ!でも大好きなお店のモンブランが売り切れてた!007.gif
そのお話はまた
[PR]
# by ynicosan | 2008-09-21 17:08 | Comments(0)

 こんにちは!nicoです!

 台風13号も関東地方には大きな被害もなく過ぎたようで、一安心ですね。

 今日は爽やかな秋晴れの一日。

 そして今日はヨガに日本最大のイベント『ヨガフェスタ2008』開催!

 私も、参加してみました♪2年前位に一度参加しましたがその時は東京。

 そして一昨年位から(もやもや)横浜に移りました。それからはちょっと大変かも...

 なんて思ってましたが案外横浜って近いですね。電車も年々高速化しているようで。

 いつもは夫さんと一緒なので、ひとりで出掛けるのは久しぶり。ちょっと用意に戸惑って

 モタツイテたら、予定の電車に間に合わず007.gifあまりのもたもたさ加減に

 夫ちょっと切れる002.gifですが、お陰で次の電車はセーフ。042.gif

  ヨガは数年前、まだ20代だった頃に丁度ブームも手伝って始めました。最初はDVDで

 家練。近くにパワーヨガの教室があると知り妹と通って。それ以来ゆるゆるやってます。

 おかげであまり上達はしません007.gif

 最初にフェスタに参加した時は凄く熱心だったのを思い出します。

 その時に偶然、受講したワークショップに大変影響されました。その時の感動が

 忘れられなかったので本格的に学びたかったのですがタイミングが合わず断念。

 でもやっぱり忘れられなくて今年も申し込みました。

 それは呼吸のワークショップです。「それがヨガ?」と思われるかも知れませんが、ヨガと

 呼吸は切っても切れないもの。そして生きるのには不可欠なもの、それが

 呼吸
です。食べることや水を飲むことは多少我慢してもすぐに生命の危機とは

 いきませんが、呼吸はどうでしょう?そうです、我慢できません。

 人間生まれてからずっと呼吸はしてるのにそれに注意を向けることなんて、

 ほとんどないですよね?でもそれをちょっと意識してあげるだけで毎日を元気に爽やかに

 過ごせるとしたら...。これはやるしかないですよね。ほんとミラクルが起こる(笑)とか。

 それを提唱しているのがシュミッツ千栄子先生という大変素敵な先生016.gif

 透明感のある先生の声の誘導で、いろいろな種類の呼吸法を習いました。以前の復習にも。

 どうしても物事が上手くいかないと、人のせいにしたり、人を変えようとしてしまいがち、

 環境を変えたいとか、意識が外へ外へ行きがちですが、呼吸をコントロールして内なる自分に

 意識を向けると、案外、結局は自分の問題なんだと気付かされます。

 それがわかると今まで上手くいかなかったことが案外、ストレスもなく解決したりするもの

 だとか。耳が痛い話です。ヨガではよくいう話なのですが改めて納得です。

 具体的な呼吸法はb0136223_0245913.jpg
  
『いますぐ変われるミラクル呼吸法』
を参照ください♪
[PR]
# by ynicosan | 2008-09-20 23:40 | Comments(2)

ゆるエコのススメ

こんにちは!nicoです!
今日はチョイ真面目に(でもそこはゆるく)エコロジーのお話。

ニコニコで使っているものは出来る限りエコなものを使うよう心がけています。
例えばどこの家庭でも必ず使う洗剤。まず台所は

b0136223_11537.jpg

もう有名ですね♪ドイツではシェア№1(行った事もないけど)を誇る『フロッシュ』です。これはもっとエコな方から見たら??かも知れません。でも、国内外様々な洗剤(もちろ
んナチュラル系)を使った結果これが一番でした。汚れ落ちとカップに香りが残らない事が、
大前提。そして、手あれが少ないこと。特にヤシを使ったものは油臭さが残ってしまい、
コーヒーの香りに影響がありました。そして優しすぎても口紅など強い汚れが落ちません。
 
このフロッシュは、よく落ちるのに優しいとぴったりのもの。
濃縮タイプなので水で4~5倍に薄めて使います。薄めてもしっかり泡立つので
ちょっとお値段は良いけどたくさん使えて経済的。専用ポンプで使うと泡立ちもより◎です058.gif

あとタオル類を洗う洗剤ですがヤシの実洗剤のサラヤが出した『パウ』です。

一見香りなど合成洗剤?のようですがかなり環境に配慮されているものらしいです。
汚れ落ちが抜群に良くて、除菌効果もあるので生乾きの匂いは心配無用。ほんとすごい!
粉せっけんを使っていたこともありますし、外国製のかなり高価な洗剤も試しましたが、
洗い上がりに残る匂いに007.gifクエン酸で仕上げても私はダメでした。

一部使っているものもありますが...(お洒落着用のエコベール)
エコロジーのおしゃれカタログ『eyeco』アイコで日本初上陸品をお取り寄せの創刊号に付録としてサンプルが付いていて、
それをを使って以来のおつきあいです。お値段も普通の洗剤とあまり変わらないのも◎
でも難点は近所では買えないこと。以前は近所で売っていたのですがすぐに取扱が
なくなってしまい、結局ネットで買っています。b0136223_1384671.jpg

最近はスーパーもエコバックが必須なところが増えましたね!行きつけのスーパーの
袋有料化の知らせを機に私も本格的にエコバック派に。(持ってはいたけどいつも不携帯)
b0136223_22024.jpg



★ライゼンタール★
を愛用中です。
丈夫で車のトランクにぴったり。おまけに店員さんが梱包をしてくれます(甘えすぎ?)
持ち帰り用籠がスーパーにはありますがそれじゃちょっと。と言う方にお勧めします。
これと同じ形でミニサイズが出たのでそれがとても欲しいですね。でも使い道は?

こんな風にゆる~くエコ生活をしています。気に入った物を愛用それが結果エコに
つながったら素敵ですよね016.gif

あとニコニコ珈琲が採用しているネルドリップは紙を使わないエコな方法。

エコな商品を見つけました!b0136223_2161672.jpg

★コーヒーメーカー★ 紙フィルターなしでコーヒーをドリップそのままゴー041.gifできるすぐれもの。
また物欲にも負けそうです042.gif
 
[PR]
# by ynicosan | 2008-09-18 23:45 | Comments(2)