9/24 8:00 - 11:00

第95回 パリの朝市 「 ニコ・マルシェ
 」開催!

b0136223_13495574.jpg

     マルシェ情報は 続々更新します!! 

  久松農園さん 一押しニュース

【今回のイチオシ】...

★今月しか味わえない掘りたて生落花生。
 濃厚・クリーミーな塩ゆで落花生は、
 ビールのお供にも、子どものおやつにも大人気!

★1週間延期になったことで、この秋最初の葉物が間に合いました~。
 今シーズン初のサラダ野菜セット、つくっちゃいます。

★3年ぶりに復活した、オトナのトマトジュース。
 そのままでも良し、ビールや焼酎を割っても良し、そして料理にも。



b0136223_02412900.jpg

 コーヒー秋味の紹介
 マルシェでは ワンコインで旬のコーヒー豆を購入できます
 500円セール袋 / 1000円セール袋 と2タイプの料金だけ!

 500円は 10杯以上~コーヒーが作れます 
 1000円は 20杯以上が作れます。

 最初の注目コーヒーは・・・

 イエメン・モカ ハラジA+ 
  *極上コーヒー第3弾 


  モカフレーバーがしんみり秋~
  そのフレーバーに柑橘系レモンのさわやか甘みがついて
  目の覚めるモカコーヒー

b0136223_15253653.jpg
 深煎りのコーヒーもフェァ中!
 「秋を飲もう!」

インドネシア・マンデリンG1 
  フルシティーロースト(中深煎り)


 ちょっと、しずかな秋の夜
 このコーヒーを味わえば
 じっくり読み込める本がほしくなる
 人生を振り返ってみたくなる長い長い物語の本は・・・
 なんて気持ちになる 深い味わい
 後味のあ・ま・み もじっくり味わえます~

 やはり 深煎りのコーヒーはいいな 

 


b0136223_15260477.jpg
  

 24節季焙煎では 七十二候の四十二番目、
二十四節気の白露の末候、「玄鳥去る」(=ツバメ)...


こんな本はいかが?




b0136223_13235112.jpg

    藤沢周平 玄鳥

   無外流の剣士として高名だった亡父から秘伝を受け継いだ路は、
   上意討ちに失敗して周囲から「役立たず」と嘲笑され、
左遷された曾根兵六にその秘伝を教えようとする。
武家の娘の淡い恋心を、かえらぬ燕に託して描いた・・・・・ 

  ひかえめ 物静か の主人公を描くことが多い藤沢物語
  この一瞬 きらめく秘太刀 

  しずかな情景の描く藤沢周平の世界が好きです
  そして一瞬の激情(太刀さばき)で表現 

  長い人生から長い修行からしか無まれない太刀味
  しかも秘して誰にも見せない太刀捌き
  
  秋の夜の名書は味わい深いものがたりもさらりと
  味わえます

  更に マルシェ更新は続く ・・

  










[PR]
# by ynicosan | 2017-09-21 14:16 | Comments(0)

秋のブラジル 

** 秋のブラジル **


b0136223_13074457.jpg


玄鳥去る・・・
七十二候の四十二番目、
二十四節気の白露の末候、「玄鳥去る」(
=ツバメ)...

この時期のブラジルは
誰が飲んでもおいしい~
わたしはツバメもそうですけど
ブラジルのおいしいなーが出ると
秋だなーと感じます

暦の上から燕が去ると、暦は秋分です

マルシェのお知らせ>
 今週末9/24 第95回 ニコマルシェです
 秋分のマルシェ ♪ 





b0136223_13495574.jpg



ニコマルシェの人気キャラクター ♪

             パリーニャをデザイン 

             パリーニャマグボトル 

             ドリップバッグも抽出OKなので

             この秋の外出には 必須アイテムになること
             まちがいなし!
b0136223_13293160.jpg

[PR]
# by ynicosan | 2017-09-19 13:53 | Comments(0)

きょうは ニコマルシェが延期なのですが

コーヒー豆のsaleだけはしてます

マルシェ延期知らずに・・いらっしゃる方
コーヒー豆の購入目的で来ていただいた方などで

にぎわっております。

このごろ夕方は 虫の音がお店の周りで
にぎやかです ♪  

「秋を飲む」 深煎りコーヒー

先週日曜、群馬桐生からの帰り
友部インターで休憩した時・・
あたりはしろく露がたちこめていました
「白露だな~」24節季

「 陰気やうやく重りて、露にごりて白色となれば也 」
   
こうなるとコーヒーも白露の梅雨を含み
深い味には甘みがついてまいります
では 「秋を飲もう・・」

フレンチロースト・シアトル系ダークロスト・
フルシティーマンデリン~ うまみブレンド・
つちうらブレンド
深煎りフェア開催中!
お店でも深煎りコーヒーをお出ししています
もちろん「ネルドリップ抽出でこってりと・・」

この表で 苦味の味を確認してみてください  ↓ 
深煎り・苦味といっても いろいろです

刺激的な苦い 後をひく苦い 酸味の含んだ苦味
後味の苦みのキレのいいもの
いろいろな苦味 はこの秋じっくり飲んでいただけるよう 

深煎りフェア
開催中!



b0136223_13284556.jpg

               

b0136223_13285050.jpg
               フランス焙煎         うまみ

               ダークロースト        マンデリン

               
    *つちうらブレンドも苦味がおいしいのでお試しください 

     コーヒーの季節には いまとても注目のコーヒードリッパーも
     チェック!

           
b0136223_13332785.jpg
                
b0136223_13334178.jpg
            flowerドリッパー 2-4人用  \550

            先ほどご紹介いたしましたコーヒー豆(深煎り)は 
            このflowerドリッパーを使えば
            微妙な味わいの変化が感じられたり
            この花びらのようなドリッパー形状は
            最後の最後に甘い味をしぼりり出せます
            この秋おすすめのドリッパーですね

            秋は行楽の季節ですよねー
            こちらはお外へ旅行先へ
            おいしいコーヒーを持ち出そう


b0136223_13293160.jpg
              こちらは今日ニコ・マルシェで販売予定でしたが
              来週 9月24日に延期になりましたので
              お店で販売開始します
              パリーニャマグボトルは 2重ステンレス構造です
              モバイル系 ドリップバッグと組み合わせますと
              
               
 
b0136223_13304117.jpg

             ご覧のように ドリップバッグがセットできますので
             簡単においしいコーヒーが抽出できます ♪ 

             秋のコーヒーギフトにも!

             
b0136223_13301606.jpg

              土浦市 「ふるさと納税返礼品」にも登録予定
              *今週中にも掲載予定です
               初めてのふるさと納税「さとふる」
              ぜひ!チェックしてね 


              店内での一番人気コーヒー 

                           
b0136223_13305700.jpg

             小粒のコーヒー豆は 大粒より早めに
             秋味が出てきます ころころした小さい
             グァテマラ豆は グュッと甘さが詰まっています

             この豆の甘さを引き出せることができれば
             後味にあまーい味の秋味が楽しめますね

             「1人分のコーヒーの抽出って・・
               味出しにくいよねー という方 」
              flowerドリッパーの01タイプ使用してみてください

              後味の甘い味が案外簡単に出たりしますよ 

              とにかく秋味がどんどん店頭に並んできました
              
              コーヒーの秋を覗きに来てください


             秋にあう 音楽ののおすすめ♪ 

           

b0136223_14140696.jpg

               2017.8.9(水)2nd album『forget me not』発売!

  On My Way ~始まる 歌と風景のピアノの物語 

  10曲目 タイトル曲 アルバムのために書いた曲 「 forget me not 」
 
  もう1度聞きたい そんなアルバムです 

  これは forget me not tour 
  
   ワンマン初日の茨城公演ポスターです

   5枚目 は旅の始まり

   
  
b0136223_13321488.jpg
     
    ぜひ!お聞きください 

    秋の夜長は 南壽あさ子さんの声で 

    bayfm (78.0MHz)"真夜中のsoup” 毎週日曜24:31~

    絵本や小説の朗読や、おきにいり音楽、また時々ゆかりのある
    ゲストを招いて 日曜日の夜にぴったりな時間をお届けします。 
    (ホームページより抜粋)

       






















[PR]
# by ynicosan | 2017-09-17 15:25 | Comments(0)

9/17 開催予定の
95回 ニコ・マルシェ
は 

9/24(日)へ延期 となりました。

9/14朝 フェイスブック上で 開催を伝えましたが
ごご3時の段階の気象庁などの情報から判断しまして
(大雨や台風による強風の恐れあり)
24日 08:00~ に延期を決定いたしました。
皆様には変更によりご迷惑をおかけいたしますが、
たいへん勢いのある台風18号は
すでにいろいろなところでの被害が出ていますことと
秋雨前線の影響もあり大雨が予想されますことを踏まえ
(マルシェのテントや商品への影響も含めもちろんマルシェファンの
  安全も最優先に考えまして・・)
慎重にマルシェ参加店さまと検討を重ね
24日への延期を決定いたしました。
さいわい 24日延期でも参加店舗のスケジュールはつきましたので
秋の収穫祭的なマルシェが 来週24日 いつもの時間
8:00ー11:00 に行えるようになりました。
「 今回で95回を数えますニコマルシェは、
  マルシェにいつも来ていただく皆様があり
  継続したマルシェの運営ができております。
  ありがとうございます。
  マルシェに来ていただくお客様の楽しさを1番に考え
  94回マルシェを開催してまいりまいした。
  95回目の朝も笑顔で迎えられように
  秋のおいしさを集めてお待ちしております。   」

  
    ニコマルシェ実行委員長 松本 由美 












 

[PR]
# by ynicosan | 2017-09-14 18:25 | ニコマルシェ | Comments(0)

9/17 開催予定の
95回 ニコ・マルシェ
は 

9/24(日)へ延期 となりました。

9/14朝 フェイスブック上で 開催を伝えましたが
ごご3時の段階の気象庁などの情報から判断しまして
(大雨や台風による強風の恐れあり)
24日 08:00~ に延期を決定いたしました。
皆様には変更によりご迷惑をおかけいたしますが、
たいへん勢いのある台風18号は
すでにいろいろなところでの被害が出ていますことと
秋雨前線の影響もあり大雨が予想されますことを踏まえ
(マルシェのテントや商品への影響も含めもちろんマルシェファンの
  マルシェへの安全も最優先に考えまして・・)
慎重にマルシェ参加店さまと検討を重ね
24日への延期を決定いたしました。
さいわい 24日延期でも参加店舗のスケジュールはつきましたので
秋の収穫祭的なマルシェが 来週24日 いつもの時間
8:00ー11:00 に行えるようになりました。
「 今回で95回を数えますニコマルシェは、
  マルシェにいつも来ていただく皆様があり
  継続したマルシェの運営ができております。
  ありがとうございます。
  マルシェに来ていただくお客様の楽しさを1番に考え
  94回マルシェを開催してまいりまいした。
  95回目の朝も笑顔で迎えられように
  秋のおいしさを集めてお待ちしております。   」

  
    ニコマルシェ実行委員長 松本 由美 

コーヒー豆 sale は開催 
こちらその目玉 です

世界の極上コーヒーシリーズ③ 
イエメン・ハラジ A+ 
最上級のイエメンモカコーヒーです
「 首都サナアに近いハラジ山にある標高2350メートルちかく
  ここでもコーヒーの木を見ることができる。
  柑橘系の香りが感じられるコーヒーです
  すこし抑え気味に(すっぱみが出ないように)煎りました。
  レモン風味と程よいコク甘みをもつモカの名品です。 」 


  









 

[PR]
# by ynicosan | 2017-09-14 18:25 | ニコマルシェ | Comments(0)