しょっぱいケーキ？？
2010年 02月 17日
今日も寒いですね♪夜になると雪が降ってる、そんな日が続いてます。
こんな寒い時は温かコーヒー
を飲んで
ゆっくりしたいですね！！
ニコマルシェもあと４日！！と、近づいてます。
『アレコレシナキャ！』と、気持ちが焦るのと同時にとても楽しみです
先日の日曜はバレンタインデーでしたね。
皆様はどんなバレンタインデーを過ごしましたか？
私は朝から夜まで、忙しいいつもと変わらぬ一日でした
まあ、いつもと違うところと言えばおいしいショコラが食べられた事。
先日、新宿伊勢丹に頼んでおいたショコラを解禁（実は前に開けてたけど）
ショコラパーティーなんて考えてたけど、ちょっと無理でした...
今日は豆の卸先さまのご依頼で新メニューの試作をしています。
それが専門ではありませんがご依頼があるとご提案もしています。
今回はコーヒーに合う女性が好むライトミール。
ということで、作成中。夫さんはドリンク部門を。
そして、こちら
『cake sal'e』(ケーク サレ)を作りました。
ケークサレとはフランス語で「塩のケーキ」という意味。
甘いケーキは大好きですが、この塩味も大好きなので、
それが食べられるところがあるといいな...と、思いましてご提案。
バターではなく、癖のない太白ごま油を使用しています。
そして、アスパラガスやズッキーニ、パプリカ、トマト...など、
野菜もたっぷり入ってますのでとてもヘルシー。
軽食にぴったりです。提案が通ればいいのですが。
こんな寒い時は温かコーヒー
を飲んでゆっくりしたいですね！！
ニコマルシェもあと４日！！と、近づいてます。
『アレコレシナキャ！』と、気持ちが焦るのと同時にとても楽しみです
先日の日曜はバレンタインデーでしたね。
皆様はどんなバレンタインデーを過ごしましたか？
私は朝から夜まで、忙しいいつもと変わらぬ一日でした
まあ、いつもと違うところと言えばおいしいショコラが食べられた事。
先日、新宿伊勢丹に頼んでおいたショコラを解禁（実は前に開けてたけど）
ショコラパーティーなんて考えてたけど、ちょっと無理でした...
今日は豆の卸先さまのご依頼で新メニューの試作をしています。
それが専門ではありませんがご依頼があるとご提案もしています。
今回はコーヒーに合う女性が好むライトミール。
ということで、作成中。夫さんはドリンク部門を。
そして、こちら
『cake sal'e』(ケーク サレ)を作りました。
ケークサレとはフランス語で「塩のケーキ」という意味。
甘いケーキは大好きですが、この塩味も大好きなので、
それが食べられるところがあるといいな...と、思いましてご提案。
バターではなく、癖のない太白ごま油を使用しています。
そして、アスパラガスやズッキーニ、パプリカ、トマト...など、
野菜もたっぷり入ってますのでとてもヘルシー。
軽食にぴったりです。提案が通ればいいのですが。
by ynicosan
| 2010-02-17 13:23
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