成人式 に飲む コーヒーは?
2013年 01月 14日成人式
お酒と違い
珈琲には
ハタチ〜という
制約はありませんが・・
でも、あえて大人の仲間入りを祝い
大人への扉を開ける珈琲を選ぶとしたら・・
これでしょうか

「スマトラ産マンデリン」インドネシア フルシティーロースト
深い香りとこく 甘み
ちょっと背伸びした フルシティー焼き目の苦み

せっかくなので
この マンデリン「 コーヒー教室 」

まず、豆を計ります
20g-120cc

写真は2杯分 40g-240cc 結構なコーヒー使用量
挽き目は細かめ 「 中細挽き 」
この珈琲豆にはこれ!↓

メリタ アロマフィルター
ドイツ製で大人のこだわりですね
苦み味、コクの表現にすぐれています

中深煎りのマンデリン
ドイツ製のこだわり抽出器
大人の世界ですね
メリタ アロマフィルター1×2 ¥560
ボンマックコーヒーサーバー金帯び ¥1260
スマトラ産マンデリン 100g/540円
これは どちらかと言えば
男性用ですかね?

女性の方用は
数時間後に・・
by ynicosan
| 2013-01-14 12:27
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