成人式 に飲む コーヒーは？
2013年 01月 14日
今日は
成人式
お酒と違い
珈琲には
ハタチ〜という
制約はありませんが・・
でも、あえて大人の仲間入りを祝い
大人への扉を開ける珈琲を選ぶとしたら・・
これでしょうか
「スマトラ産マンデリン」インドネシア フルシティーロースト
深い香りとこく 甘み
ちょっと背伸びした フルシティー焼き目の苦み
せっかくなので
この マンデリン「 コーヒー教室 」
やりまーす
まず、豆を計ります
２０ｇ－１２０ｃｃ
写真は２杯分 ４０ｇ－２４０ｃｃ 結構なコーヒー使用量
挽き目は細かめ 「 中細挽き 」
この珈琲豆にはこれ！↓
メリタ アロマフィルター
ドイツ製で大人のこだわりですね
苦み味、コクの表現にすぐれています
中深煎りのマンデリン
ドイツ製のこだわり抽出器
大人の世界ですね
メリタ アロマフィルター１×２ ￥５６０
ボンマックコーヒーサーバー金帯び ￥１２６０
スマトラ産マンデリン １００ｇ/５４０円
これは どちらかと言えば
男性用ですかね？
女性の方用は
数時間後に・・
成人式
お酒と違い
珈琲には
ハタチ〜という
制約はありませんが・・
でも、あえて大人の仲間入りを祝い
大人への扉を開ける珈琲を選ぶとしたら・・
これでしょうか
「スマトラ産マンデリン」インドネシア フルシティーロースト
深い香りとこく 甘み
ちょっと背伸びした フルシティー焼き目の苦み
せっかくなので
この マンデリン「 コーヒー教室 」
やりまーすまず、豆を計ります
２０ｇ－１２０ｃｃ
写真は２杯分 ４０ｇ－２４０ｃｃ 結構なコーヒー使用量
挽き目は細かめ 「 中細挽き 」
この珈琲豆にはこれ！↓
メリタ アロマフィルター
ドイツ製で大人のこだわりですね
苦み味、コクの表現にすぐれています
中深煎りのマンデリン
ドイツ製のこだわり抽出器
大人の世界ですね
メリタ アロマフィルター１×２ ￥５６０
ボンマックコーヒーサーバー金帯び ￥１２６０
スマトラ産マンデリン １００ｇ/５４０円
これは どちらかと言えば
男性用ですかね？
女性の方用は
数時間後に・・
by ynicosan
| 2013-01-14 12:27
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