モカマタリNo9 & ラスト1日 すぐ!"forget me not" tour 2017-2018 茨城公演(8/26)

暑いですね 
今日も 
でも明日はさらに暑いとか・・

そんななか ・・
モカマタリ 暑い(熱い)リクエストにより焙煎しました

モカはイエメン・アラブ共和国産の天日干し精製方法の原種
ほかに モカコーヒーはエチオピア産ハラー・シダモ イルガチョフなどがありますが
みんな水洗い精製法なので モカフレバーとはすこし違いますね

モカの中でもイエメン国が称号を付けた「No.9ナンバーナイン
ファンが多いですね 
このモカコーヒーはニコニコでは 第3日曜日ニコマルシェ用のセール品として
販売していますが 実はプレミアムなコーヒーです 
なのでこれからは 世界の究極の味わい ②に指定しました 
世界の究極の味わい ①はマイクロロット コスタリカ・ブラックハニーを焙煎しましたが
好評のなかであっという間に在庫が終了してしまいました。

では  世界の究極の味わい ② 
    モカフレーバーの薫り
    こちらは あす8/25金 から販売いたします。
    焙煎レンジは ミディアムロースト(202℃)で止めています
    203℃ でもいいのですが 酸味の目の覚めるようなきれいな感じ
    後味のほろっと甘さの感じがきれいにバランスよくでるので 
    ここにしています 

     
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   「 酸味 」と言っても すっぱい!というものではありません
    くだものがよく熟れたあまい香りとともに感じる酸味?
    みたいな甘い味です・・
    
    

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口当たりに苦いという 感じもなく 

この202℃窯止めはほんとにモカのフレーバーがでまして魅力的です




               茨城放送 「IBS Music State」8/22
南壽あさ子さん 生出演でいただいた
               forget me not のポスター

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南壽あさ子さん
 "forget me not" tour 2017-2018 茨城公演
  開演は17:30です 
当日チケット出るかもしれませんので

あっ、予約つい忘れていた!

まだあるかな~と 見合わせていた方
休みが取れたー
などのかた

「 まだ間に合うかもしれませんので 」> niko2@ozzio.jp

連絡ください 
もちろん店頭でも大丈夫ですよ~ 

tour 初のワンマン・forget me not" tour グッツの販売などプレミアムなライブ

 すでに予約なさっている方、↓
7/28更新ブログ http://nicocoffee.exblog.jp/27015920/
会場(ニコニコ珈琲 バス発着時間等)案内あります
 
当日フレンチドッグなどの軽食販売
 panorama/nasu ドリップバッグコーヒー販売 

 またカフェでは panoramaアイスコーヒー/nasuホットコーヒー

 Caféラテ アイスピーチティーなど ドリンクをご用意しています 

 また 前回もご好評いただきました 焼き菓子【バムセ】さんの
 勿忘草のクッキー、アンキュイさん(つくば人気のパン屋さん)のアナナスパン
 (パイナップル)「おいしいーですよ」
 コーヒーとともに楽しめますよ ♪ 
 
 ニコニコでは大好評のコーヒーくじ付きのワンドリンク付きチケット!

 ドリンクスリーブの裏をみて!

 当たりが出たら ビックなプレゼントが! 

 ほんとに楽しくなってきましたね~

 この "forget me not" tour 2017-2018 茨城公演ワンマンライブ 

 南壽さんの挑戦を 皆さんで 応援しましょう!

 「 がんばれー 南壽さん 」 

 

              当日の抽出を待つ 焼きたてのpanoramaブレンド 

              *2015年 panorama tourグッツ 
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by ynicosan | 2017-08-25 02:28 | コーヒー豆 | Comments(0)