今日は 創業22周年! 10月10日
2017年 10月 11日きょうは 秋晴れの気持ちのいい日ですね
ちょっと 暑いぐらいです
きょうは ニコニコ珈琲の創立記念の日
1995年 10月10日 「 松本兄弟珈琲店 」という名で開業いたしました
ちょうど 今日のような秋晴れのそらだったのをはっきりと覚えています
松本兄弟珈琲はMBCブレンドなるスタンダードコーヒーをメインに
フランス焙煎ブレンド、キリマンジェロ、など20種類の兄の煎る自家焙煎珈琲専門店として
スタートしました。
当時の看板です
看板に輸入食品とありますが まだこの辺りでは輸入菓子や輸入のパスタ麺などが珍しい時期で
たいへん人気がありました 兄が(兄 松本浩)焙煎担当なので 私(正)は喫茶のケーキつくり、
コーヒー器具や輸入食材の仕入れを担当していました 商社に出向き試食をしたり、上野御徒町の
輸入お菓子のいきじびきのおばさまに会いに行ったりして 輸入お菓子の探求をしていました。
それから 22年 ずいぶん先にきたなーという感じですが、
あさ マルシェをしたり 焙煎を改良して24節季焙煎なる四季折々にコーヒーの味を焼いたりと
ネルドリップします 目標100杯! 」
長いですが あっという間の22年だなとも感じています
もうすこし 昔の写真などを見ながら 思い出したりします
大きな変化もありました
最初のニコ・マルシェ 2009.3.22(日)
この後 1度もマルシェには顔を見せていない
(本人いわく皆さんの前ではやりずらい)
貴重なワンショットですね
シェフはノルマンディーなど4年をフランスで修業
この日を最初に 100回を目標に頑張ろう!と始めたマルシェ
まだ、世がマルシェブームに沸く前 2009年 3月22日 に第1回目をスタートいたしました
67回目につくばにお誘いを受け 住宅展示場の10周年イベントに沿う形で
「つくば研究学園 ニコマルシェ 」開催させていただきました。
2014.11.15 つくばの方々にニコマルシェを
お披露目できました
トヨタウッドユーホーム 住宅展示場にて
2014年6月24日 設立記念の日は ダブル記念日でした
そう!この日はライブがあり
千葉出身のシンガーソングライター「南壽あさ子」さんの
47都道府県 panoramatour の初日を飾る日でもありました
*tourグッツ アルバムのイメージの panoramaブレンドコーヒー
を担当させていただきました ♪
南壽あさ子さんのツアーライブでは ファーストアルバムのtourということで
販促グッツも担当させていただきました アルバムにちなみ
panoramaブレンド ! 12種類の曲に合わせて 12種類にローストされた
豆を 1つにして 南壽さんの風景が見える 歌にあわせ 風景が広がる味・香りを
作りました
tourのライブに 2回同行して ライブ会場にて panoramaブレンドのコーヒー提供
をさせていただきました。 たいへん刺激的で 貴重な体験でした
全国を旅した panoramaブレンド tourグッツ
驚いたのは! Eテレ ふるカフェ「ハルさんの休日」に 出演したこと
卸先の「城藤茶店」 が茨城土浦編の舞台になり
ニコニコ珈琲も つちうらの町のコーヒー「つちうらブレンド」を紹介させていただきました。
1から出演者と作るこのドラマ 「ドラマ作り」からご協力させていただきました
つちうらの魅力は・・なにか なにを伝えたいか?
脚本担当の方とも じっくりお話しをさせていただき このドラマは作られました
大変ご興味を持っていただきました!
つくばでニコマルシェをした あたりから
この町「つちうら」に関心(故郷)を持ち出しました
自分の生まれた町 自分の育った町
ニコマルシェにも副題がつき つちうら名物 パリの朝市 ニコ・マルシェ
そして ことしは
「 土浦市 市長公室広報広聴課シティプロモーション室 」から
11月27日 オープンの新図書館のプロモーションに協力を依頼されました。
土浦西口開発の目玉 「アルカス土浦」のプロモーションイベントの柱
土浦の食 テーマ部門のイベントをニコマルシェが行います!
土浦駅 隣接の「新図書館・市民ギャラリー併設のアルカス土浦」
責任重大ですが たのしく いつものようにたのしいマルシェにしたいと考えています
みなさんもご協力 ご声援よろしくお願い致します
このように 一瞬の出来事が はじまり 終わり 思い出になり
22年は過ぎていきました
これからの私は 全日本ネルドリップ協会 の組織つくりと
町おこし事業 「つちうらネル」の製造ライン完成/全国販売
また つちうらコーヒーの町を創生して 素敵な街つくりをすすめていければいいなと思います
すべては コーヒーを焙煎するところから始まる
コーヒーを探求し磨いていくことから
すべてのことは始まり~ 「おいしいコーヒーの製造 提供」がわたしの使命
日本のコーヒーの本質的な基礎を作るネルドリップ協会ですから
協会の発展すべてが おいしいコーヒーと並びつちうらの発展 につながると考えています
おいしいコーヒーの創造に邁進する毎日であると強く感じる今日の日になりました
「 22年、コーヒーの生業を続けてこれたことに感謝します
いま進めています ニコマルシェ@新図書館 では
打ち合わせで 感情が熱し つい、これではつちうらはだめだ!
土浦市の担当の方に つよい口調で問い詰めたりしまして(^_^;)
でも みんななんとかならないか? の気持ちは同じ
わたしだけではない・・ 反省したりもっと大きな考えを持たなければと
こころを もてあましたり・・してみています。
コーヒー店をすることで
みなさまに関わりを持たせていただいている
ことことにおおきな感謝と喜びを持ちながらわたしは
毎日、しあわせな時間をいただいています
これまでのニコニコ珈琲のコーヒーを愛飲していただいたみなさま
ありがとうございます
これからもニコニコ珈琲を よろしくお願い致します 」
奥さんに 22周年のイベントやらないの・・?と
25周年はやるかな~ だって 2525(ニコニコ)だから
25周年は盛大にやろう!とこころにすこし決めた今日この頃です
2011年 もう1つの変化が
長女 乃絵瑠 (ノエル)が生まれたこと
2011.12.29 生まれました
こんなに大きくなりました
いまは5歳 !
来年から ニコマルシェの実行委員長に就任します
マルシェへのご協力をお願いいたします
10月15日のマルシェの告知
かわいいかそうには 景品があるよ!
スペシャルマルシェ商品は これ!!!
パリーニャを描いたスリムなコーヒーマグ
三色 ブルー・ゴールド・ピンク 登場!
ニコニコオリジナルのドリップバッグも使用可能なので
職場 キャンプなど外出時でも おいしいコーヒーが淹れられます
コーヒーギフト商品もご用意
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(しかも税込)
かわいいパリーニャと
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いろいろ見ていただきありがとうございます