ニコニコ珈琲日記

＞更新２/18　 セール日　9：12

昨日のハイブリットコーヒー　キリマンジェロ　朝いちばんテイスティングしました


「　かなりの新豆ですね　香りに品があり　旬の若々しさが春を思わせます～

　　春の香りを感じるとしあわせな思いになります

　　とくに寒く厳しいこの時期だからこそあたたかい春の香りは一段と

　　心に響きます。

　　さらに、昨年のロット（当たり年17-18ロット）が混入？

　　混入と書くとイメージよくないですが・・（昔は混入していると怒っていた

　　なんで新豆だけではないのか・なぜ古い豆を混ぜるのか・・）

　　でも　怒る事ではなかった　いまの旬　いまの味を味わう・・・

　　当然季節は　ある　いまは寒く　日差しが強く時々暖かい

　　この季節は　この味がある　新豆だけではハルが来てしまう　

　　まだ　ハルは来ていませんよ　すこし見えてもいますが

　　まだ　だから　この味でいい　この味でなければいけない

　　24節季焙煎法は私の人生の考え方も変えていった気がします

　　コーヒー好きな皆様におしらせできるのはこんな幸せな味　

　　「春の香りもして　後味に昨年の甘い味を残っして・・」

　　キリマンジェロ　ハイブリットコーヒー　ここに誕生です　



　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　日本の四季をうたを詠むように珈琲の旬で表現する

　　　　　　　　　　　　　　　　24節季焙煎法その技法から生まれた春の味

　　　　　　　　　　　　　　　　キリマンジェロ　ハイブリットコーヒー　
　　　　　　　　　　　　　　　　「一足早い春の香り～余韻に残るあまい薫り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　春はもうすぎですね　」

　　　　　　　　　　　　　　　


あす（２/２０　日曜日）　　10：00～　

春一番！コーヒー豆セール販売　いたします


＊ニコ・マルシェは　2月はお休みです　

　3月は100回記念ニコマルシェです　（おしらせなどは下段↓　）


　　　　　　　　　　　　　　　選びやすく　小袋は500円　　おおきい方は1000円

　　　　　　　　　　　　　　　どちらも　コーヒー10杯以上/ 20杯以上　　　　　　　　　　　



コーヒーsaleのラインナップはこちら　　↓




モカもたくさん～煎りました

　　　　　　　　　　　　　　キリマンジェロには新豆がまざり昨年の当たり年ロットが混入
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（爆おすすめ！）
　　　　　　　　　　　　　　ブラジルは個性的に味わいがついてます
　　　　　　　　　　　　　　今年のブラジルはこれ！という感じです

　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾝﾃﾞリンの煎りあがりはからっと柔らかく
　　　　　　　　　　　　　　味わい深くほろっとあまい苦みもついてます～
　　　　　　　　　　　　　　コーヒー通にはこれ！ﾏﾝﾃﾞリン　


　　　　　　　　　　　　　　そのほか　エメラルドマンテンもすこしご用意あります
　　　　　　　　　　　　　　２４節季焙煎法で煎りあげる一足早い春の味いかがですか？



　　　　　　　　　　　　　こちらは　個性的なブレンドがラインナップ
　　　　　　　　　　　　　シングルオリジン・カップオブエクセレンスなどいらなーいほど
　　　　　　　　　　　　　魅力的なコーヒーブレンドです　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　苦味のヨーロピアン　苦味甘みコク３拍子そろった余韻のいい味わい
　　　　　　　　　　　　　それがフランス焙煎ブレンド　コロンビアの大粒のフレンチローストは
　　　　　　　　　　　　　自慢の伝統的なフランス焙煎の方法で煎りました


　　　　　　　　　　　　　苦みのもう１方の味　シアトル系の苦みブレンド
　　　　　　　　　　　　　刺激的に苦味のピークが飲んだすぐ口中に広がります
　　　　　　　　　　　　　やばい！苦いと思いきや～あまい香り味わいが舌に感じます　
　　　　　　　　　　　　　ホットしながらもう１口　こんどはすこし余裕でこの刺激的苦味に接します
　　　　　　　　　　　　　そしてやはり甘い薫りが口中に残ります
　　　　　　　　　　　　　ブラジルのぎりぎりまでのダークロースト（煎り段階の黒いまでの深煎り）
　　　　　　　　　　　　　後味に増大する甘みはグァテマラ。
　　　　　　　　　　　　　ダブル焙煎という難度の高い焙煎手法で煎りあげています　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　新豆のブラジルのかおり
　　　　　　　　　　　　　　グァテマラ完熟豆のあまみ今の時期は格別ですね



　　　　　　　　　　　　　ニコニコ店頭１番人気　はこれ！（コーヒー器具）


　　　　　　　　　　　　　
　


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハリオさん　人気のV60スタータセット　

　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーサーバーの値段でセットが手に入ります
　　　　　　　　　　　　　　　　　ペーパーフィルターも４０枚付きですし
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はコーヒー豆sale品の小袋どれでも１つサービスお得！

　　　　　　　　　　　　　　　　　かっこいいブラウンカラーもあります

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ミルを１つ買いたい方が迷っていて・・・
　　　　　　　　　　　　　　　そういう方はまよわずこちら
　　　　　　　　　　　　　　　コストパフォーマンスがいい！
　　　　　　　　　　　　　　　デザイン性が抜群で高い人気のハリオ製　




　　　　　　　　　　　　　　　　　このミルは　ハンドルの脱着が簡単で
　　　　　　　　　　　　　　　　　こち運び楽々～キャンプにもOK
　　　　　　　　　　　　　　　　　軽いですしみずあらいもできます
　　　　　　　　　　　　　　　　　これからの行楽に便利
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンドミルのワンポイント
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンドミルに適したコーヒー豆など
　　　　　　　　　　　　　　　　　ニコマスターから伝授”　

　　　　　　

　さらに更新お待ちください　２/17 10:56

きょうはいい天気ですね　

　新豆と当たり年のハイブリットキリマンジェロ飲んでテイスティング結果報告いたします　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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