第103回 パリの朝市 「ニコ・マルシェ」
2018年 06月 16日ニコ・マルシェ
梅雨の晴れ間 つちうらの丘の上に集合!
つちうら小松の坂下 フランスお惣菜ル・プーレさん
バムセさんは焼き菓子 自然派ベーグル「ナチュグル」さん
ホットドッグはチリコンカンタイプ(ちょっぴりスパイシー)
チーズ/プレーンタイプ 3種類
お野菜もでますよ ♪
ボングーさんはなにかな~
旬のコーヒー豆を煎りたてで販売(sale)
>茨城産のクインシーメロンを使用したティラミス
マルシェは コーヒー豆sale販売
今回は モカ・マタリNo.9 限定(10袋)
500円ワンコインタイプ(10杯ほど)と
1000円 タイプんの 売り切り(__)ゴメン価格・・・
こんかいのおすすめは 【アイスコーヒー】使用可能なものを
> フランス焙煎blend (ニコマルシェのテイクアウトに使用)
( コロンビアのフレンチローストを使用したフランス焙煎ブレンド、
アイスコーヒー使用したりアイスカフェオレに使用したり・)
そのほか ダーク・ローストblend 水出しblendなど・・
7月のニコマルシェチラシの裏をご覧ください (会場で配布しております)
おすすめ旬のコーヒー豆
・ブラジル 店頭人気1番 北方面のアマゾン川産出だけあって
口当たりはソフトですが後味のほろっとした甘さが
コーヒーらしい!です
・コロンビア 収穫からすこし時間が経過した豆、後味の深みが増えてます
酸味は上質でとても口当たりが上品です
1口1口と増えていく深みと甘みは女性の方や
コーヒーを飲みなれた方に人気です
ぜひ!コーヒー好きな方への贈り物にしてみてください
・グァテマラはいちばん新しい新豆です 口当たりが若々しく
「 新豆感がよく味わえます 」
・キリマンジェロ アフリカのたかい薫りははっとさせるほどの
濃い薫りです~ 淹れ方はすこしポイントが
でも大丈夫 「コーヒーラベルに記入してあります」
まだまだ新豆の香りを楽しめますよ
これからがキリマンジェロ(タンザニア)のあじわいを楽しめる時期
いまたっぷり味わって 夏越え~秋味へのダイナミックな変化を
体感していきましょう
育ったこのコーヒーには アフリカの空気を感じられます
このほか たくさんの魅力的なblend ストレートが(スペシャルも!)あります
コーヒー狩りに来てくださいね
こんな感じで 2タイプ(¥500、¥1000) ↓ から お選びいただけます
* グラム数は 各コーヒー豆 コーヒー相場により変動しております
> コーヒーの香りのなか
つちうらの丘の上は あさいちでにぎわいます
** 今回のおすすめ曲 **
ロングセラー絵本「ねずみくんのチョッキ」と南壽あさ子さんのコラボ ♪
メロディーが流れてくると ウキウキしてきて 歌詞を聴くと
ドキドキしたりそわそわしたり
そうしているうちに 希望がわいたり 元気になれたり
ちょっとわかったり さいごは ほっとして
ほのぼのして帰ります みなさんも聞いてくださいね
*アニメーションもかわいいです
2015/08/11 に公開
1st album Panorama に入ってます