秋の味覚! ブラジルコーヒー 秋味の味覚を楽しもう!
2019年 09月 30日食欲の秋
その食欲にコーヒーも加えてみては?
コーヒーの秋はいかが?
夏越えをしたコーヒーたちは
(生豆)日本の秋と出会うと
完熟をしていきます(乾燥してくるので)
どのへんにコーヒーの秋がといえば
焙煎した豆の薫りに深みが付いたり
実際に飲んでみるあらあら後味に甘い味が濃くなっている~
まずは ブラジル秋味2タイプご紹介
ミディアムロースト 201℃窯だし(モーニングロースト)
の2タイプご用意しております
もう1つ 店頭で人気の豆をご紹介いたします
スマトラ産インドネシア マンデリンG-1
フル・シティロースト(中深煎り)214℃で窯だし
ちょっとひりっとのど仏で苦味があり
あとはコクのある味わいある甘味が(香りとともに)
余韻となっていつまでも残ります
お店では ¥500で 1ぱいづつ ネルドリップをしています
ご注文いただきましてから 1杯づつネルドリップいたしますので
その間にでも ハンドドリップのご質問お受けいたします
その場で 秋の旬の淹れ方教室なんてことも!あり
いまご紹介いたしました ブラジル マンデリンの秋味おいしい淹れ方の
ポイントは ドリッパーです こちらで淹れればぐっ!と秋が近くに!
店頭在庫有ります
あと味に 甘みが1つ増えますよ
あすは ブラジルくださいでも
マンデリンくださいでも
秋味のネルドリップコーヒーお出しいたします
1杯 ¥500になります
( お忙しい方でも テイクアウト ¥400ご利用ください )
また+¥100で! (テイクアウトもOK)
ゲイシャ ネルドリップいたします
「 まー こんな味なの ゲイシャって 」
#ゲイシャ #あのゲイシャコーヒーをネルドリップします
#マンデリンもネルドリップいたします
#ゲイシャはこちらでお買い求めいただけます
では あす
「 おやすみなさい 」
10月1日 は【 コーヒーの日 】
おいしいコーヒーを飲みましょうね ♪
さらに あすからこんなすてきなうたが聞こえてきます ♪
「 みんなのうた 」
南壽あさ子さん 「鉄塔」
テレビ Eテレ 08:55~9:00 16:00~16:05
ラジオ 第2N 15:10~15:15
NHK FM 21:10~21:15
10月~11月に逐次 みんなのうたに登場いたします
みなさま 聴ける時間に聞いてみてください
こちらからも聞ける?かな
楽しみですね