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毎日１０キロ以上焼いてます♪

2008年 04月 16日

こんにちは！ｎｉｃｏです！
今日は曇り空ですが気温は20度近くにまで上がりやっと初夏のような天気058.gif
です。しかし、あまり日の当たらない店内はストーブ025.gif
という、ちぐはぐです(笑）
只今、焙煎中。
以前からいらして下さるご夫妻が、「あ～ぁ、いいにおいぃぃ～」
と、鼻を鳴らしながら（笑）ご来店♪
いい香りも店内にいると、あまり感じなくなってしまっているのですが、
お客様から伺ってハッと気づくことが多々あります。慣れっておかしいですね037.gif

只今焼いていますのは
★キリマンジェロ
★ダークロースト

です。これからの季節ダークローストがよく出ますので毎日のように焙煎します。
フランス焙煎とはまた一味違った苦味とコクでアイスコーヒーだけではなく
エスプレッソにも使われます。

対照的にキリマンジェロはさわやかな香りと後味の甘さが特徴で女性ファン010.gif
が多いのです。酸っぱいというイメージで敬遠される方も多いのですが、そんな方にも
一度お試しいただきたいコーヒーです。当店はいやな酸味をおさえてマイルドに、そして
味に深みが出るように焼き上げてあります。一度おためしくださいね060.gif


毎日１０キロ以上焼いてます♪_b0136223_18133764.jpg

よいしょっ！よいしょっ！
by ynicosan | 2008-04-16 17:33 | Comments(0)

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