人気ブログランキング |

カテゴリ:ニコマルシェ( 298 )

 11月17日 日曜日
   *開催時間が変更になってます 
 10:00-13:00

     * 皆様にシェアお願い致します 

b0136223_20391909.jpg
                ご注意ください!  開催時間変更になっております




                皇室献上柿の八郷 真家山から

                      富有柿登場! 
b0136223_20394371.jpg

                   あまーい 実が大きい! 
                   試食あり \500販売あり 
b0136223_20394073.jpg
かご入りは\1000
お使い物にもできますね♪


コーヒーの季節でもありますね

今回は


ゲイシャ

モカマタリNO.9

エメラルドマンテン(コロンビア)

この3点

WEBサイトニコニコ珈琲ショップ店

    × マルシェ 同時sale販売を開始 

水曜日夜から WEB店予約開始いたします 





b0136223_09511525.jpg





b0136223_08473393.jpg
                    エメラルでマンテンは今年 1%のみ 
                    コロンビア総量のたった1%の最高級
                    ほんと貴重なコーヒーですね 

                    

b0136223_09443644.jpg
                マルシェ情報 更新 していきます 



               では おやすみなさい

               朝晩寒くなりましたね 

               暖かくお休みください 177.png


               今日はこの歌でおやすみなさい


               


              もうすぐ 茨城公演です 楽しみです


















by ynicosan | 2019-11-12 21:10 | ニコマルシェ | Comments(0)

9月9日、台風15号による暴風雨により、
関東地域を中心に各地で大きな被害が発生しています。
被災されました地域の皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。
すこしでも早い復旧がなされることをお祈りいたします





週末 日曜日 

9月15日 08:00-11:00

パリの朝市 ニコマルシェ開催いたします。


b0136223_10240893.jpg
こちら> 公式ニコマルシェホームページ 


ゲイシャのコーヒー販売 

 当日は モカマタリの幻影販売も行いますので

エチオピア ゲイシャ

イエメン モカマタリNo.9
両方購入できます

ワンコイン¥500タイプ

たっぷり¥1000タイプ

から選べます*限定なので早い者勝ちです

b0136223_19191663.png



焼きは198℃ ローミディアム(ロースト)
b0136223_19324200.jpg

フローラルな薫りが特徴


b0136223_19323624.jpg



秋味のたくさんの焙煎豆sale販売 ¥500 ¥1000 タイプ
b0136223_10253318.jpg


【 saleコーヒー 一覧 】 

秋味 一足早い秋味 アフリカ キリマンジェロAA

しっかり後味    コロンビア スプレモ

後味はこの秋味   ブラジル サントスNo2 スクリーン18

秋の新豆      グァテマラ SHB   

深い味こく苦み   Indonesia スマトラ・マンデリンG-1

当日の天気くもり27度予想
b0136223_18551061.png
                       

まだまだ人気コーヒー(はちみつ入り)ゼリー 

当日 会場でも食べられます


b0136223_17413964.jpg
                   このゼリーをラティ101.pngしてみました

                   

b0136223_19043550.jpg
                 これ! 一押しです 「おいしーい」


                ゲイシャの地方配送可能ですこちらから

                *そのほか 秋味コーヒーもすべて購入可能です 

                 
       【 WEBショップ ニコニコ珈琲 】 

       メイラード反応を利用しました 焙煎革命 

       ほんとにリアルな味わいが表現されました
       ぜひ この秋味をみなさんに体感していただきたいです
       
       どの豆もお湯を注いだその瞬間から
       秋のそらのように たかくたかく 香りが立ち上ります

b0136223_19333382.jpg
                  焙煎途中 メイラード反応中 



            きょうは おやすみなさい 

             南壽あさ子さん "Neutral" Tour 2019-2020 (ソロワンマン)

             茨城公演 ニコニコ珈琲会場 も SOLD OUTしました

             7日 (土)13:00から販売スタート(メール受付)

             当日から日付が変わた時 完売いたしました(即日完売でした

             ありがとうございました ♪


             



#Neutral" Tour 2019-2020

#南壽あさこさん 

#エチオピア ゲイシャ 







by ynicosan | 2019-09-11 19:30 | ニコマルシェ | Comments(0)


              ニコ・マルシェ  

        7/21 日曜日 8:00~11:00 

        *マルシェ臨時駐車場が急遽、今回使えません(^_^;)
         (保健センターがイベントのため
           霞ケ浦病院は1時間¥100です 
                入庫30分は無料です)
                *ご迷惑おかけいたします <(_ _)> 
b0136223_09520151.jpg
          

b0136223_11455459.jpg
          プチギフト お中元セット 
         いりいろセットできます  
         
b0136223_20044809.jpg
         はちみつ珈琲ゼリー をいれて
             
b0136223_19093826.jpg
          クリアボトルも大人気で増産済み 
               今回は特別価格で販売


b0136223_19385643.jpg
          水出しパック(1L用)を入れても
           いいですね

b0136223_19010287.jpg
          ドリップバッグをいれても¥1,200~
          そこから¥120値引きします。
         
       例) 珈琲ゼリー2個+ドリップバッグ2袋
                    +500ml水出しパック

           水出し【ブレンド】珈琲 (1L用 
b0136223_19062350.jpg
b0136223_12521593.jpg
丸味・苦味・こくの3種類


    では マルシェの準備行いつつ 
     マルシェ関連更新いたします


            



by ynicosan | 2019-07-20 13:02 | ニコマルシェ | Comments(0)

ニコマルシェ開催します

朝の6時にはあがるようですので 
梅雨の晴れ間の気持ちのいい朝になると思います! 
Yahoo天気 より :現在12時07分/15日

梅雨の晴れ間のマルシェ 174.png

気持ちのいい朝を おいしいコーヒーとお食事で・・楽しみましょう

珈琲のsale販売やインドカレー

はたまた 名店ル・プーレさんフレンチお惣菜など・・・


b0136223_19093280.jpg
       あすは久しぶりに(マルシェで) コーヒー淹れます(ニコマスター)

       フレンチコーヒー(フランス焙煎ブレンド)はネルドリップで
       170g 1900㏄抽出します 
       まずは 蒸らし高温までコーヒーの粉内を上げていく湯さしをします
       抽出は4分30秒を目あすに「メッシュ」挽き目を合わせます
       実際に淹れてみます。 口当たりにここちのいい苦みがあり
       十分なコク 甘み後味のキレ (チェックポイント)

       味が今日の気候に合っているかも(ここちやすさ おいしいさ)
       舌触りや飲みごこちで確認します
       今日の抽出時間は4分27秒(すこし湿度があるので口当たりにドライ感を生むのに
       抽出時間を短くします。
       4分27秒で淹れるのに無理がないか? 粒の大きさと時間の関係を検討し
       今日の抽出の設計図を作ります。

       あとはイメージ パリの公園の前のオープンカフェ・・・
       フレンチローストの濃い薫り 101.png
        
       飲まれた方がパリを想像できなコーヒーを作ります ♡ 

        
       
       >時間があれば 更新します 

         スペイン輸入菓子のブラウニー
         トルコのクッキー 

         ボングーさんの仔羊の串焼き など・・

      


       










        













by ynicosan | 2019-06-15 12:27 | ニコマルシェ | Comments(0)


今週末は ニコマルシェです
5月19日 日曜日 08:00~11:00
気になるのは 天気ですね

気象庁 週間天気予報では 
b0136223_19455659.png
            最低気温15℃  最高気温 24℃ 

            まずまずですね ほっとしています 



b0136223_19385916.jpg

   
         おススメのコーヒー豆は 

         新豆 コロンビア エメラルドマウンテン 

         イエメン・アラブ共和国 モカマタリ 

         新豆 アフリカ・タンザニア  キリマンジェロAA

         新豆 グァテマラ SHB 

         
         水出しコーヒーパック も販売 

         お試し価格販売します 
          
                 1Lサイズ用 
b0136223_19491469.jpg


               クリアボトルサイズ 500ml

b0136223_19484134.jpg


             クリアボトル サイクリングデザインはリニューアルデザイン

             昨年 100本早い段階で完売しましたので 

             つちうら サイクリングの街を意識しましてデザインいたしました


             
b0136223_19534467.jpg
                  軽量、コンパクトサイズ 内蓋付きなので

                  持ち出しできますね ♬ 



              
                コーヒーパックを淹れて お水を注ぐ

                いまの時期なら 1-2時間で色(薄茶)が付くので

                じっくり 4-6 時間ぐらい

                夜仕込むなら 1-2時間は常温で色が付いたら

                冷蔵庫で 1晩置くといいでしょう
b0136223_19552975.jpg

              【  おすすめ ネットショップ コーヒー豆 】 
         人気順番 

         1 キリマンジェロ 新豆
         2 コロンビア   新豆 
         3 フランス焙煎ブレンド 新豆(C・Mマンデリン)

        

        http://nico-coffee.net/products/list?category_id=7

        

       香りで選ぶなら キリマンジェロ ほんとにおいしいですね

       フランス焙煎ブレンドは コクと味わいが新豆配合のコロンビア/マンデリン

       入りで 1年で一番おいしい(フレッシュな)時期ですね 



b0136223_10104236.jpg

             おやすみなさい ・・ 

              







by ynicosan | 2019-05-14 20:07 | ニコマルシェ | Comments(0)

2月のマルシェはお休みです

コーヒーのsale販売のみ行います

b0136223_20450143.jpg


                 限定のモカマタリも煎りたてです
b0136223_20432455.jpg


                     キリマンジェロ 新豆です 
b0136223_20413250.jpg




                     コーヒーギフトあります 
b0136223_20381681.jpg
                 冬の季節は 苦味・コクのコーヒーが人気 

                 フランス焙煎ブレンドのPOP



b0136223_20374458.jpg
                                       ノエル作





 ------------   ---------------------------------------------



  3月のマルシェの案内 



b0136223_02171007.jpg

                     3月はニコマルシェ 10周年の記念マルシェ

                     楽しく にぎやかに 開催しますよ♪ 













by ynicosan | 2019-02-15 20:52 | ニコマルシェ | Comments(0)

ことし最初のニコマルシェ
ことしのマルシェはどんな感じかな~


日時 1/20 日曜日 



08:00-11:00



b0136223_18580271.jpg

寒い朝なのでしっかり寒さ対策シテ来てね ♪ 

手袋・ホッカイロ 、 耳当ても効果的

あと ネックフォーマー 首から逃げる体温を防ぐ

すごく暖かい~ 

100円ショップでも販売してるから 寒さ対策には万全!グッツ・・
b0136223_08261138.jpg






















初もうで、初日の出で実力は確認済

そういえば初日の出の写真とりました

「 きれいな初日の出でした イノシシの年、

  年号が変わる年、

  すべてのみなさまがいい年になりますように

  祈りながら見つめていました 」

 

b0136223_08354897.jpg
  ちょっと しょうがつの気分に戻りました

  寒い朝には コーヒー!

  ネルドリップしたコーヒーを

  アツアツにしてお出しできるように準備しております



b0136223_08574168.jpg

  フランス焙煎ブレンド フレンチローストに煎りあげたコロンビアの大粒豆

  ヨーロッパでは重宝されている「コロンビア大粒(スプレモ)」

  現在この豆は収穫したての新豆です! 

  この豆を今年は大胆にも繊細に煎りました

  このコーヒー一口、口にすると

  スーと華やかな香りが鼻に抜けていきます

  ことしのコロンビアはいいぞ!

  さらにもう1口、

  舌を通り後味に甘みを含んだ苦みを感じます

  苦味の隠し味には インドネシア マンデリンをフルシティーローストにしました

  これにより苦い味の中にも2種類のビターテイストが存在し

  チョコレートのような甘い味と深いかおりが出てきます

  (余韻)は苦味・甘み  

  パリのカフェで冬のあさ コーヒーを飲んでいるような

  錯覚に陥るはず //


テイクアウト¥300です

  お気に入り頂いた方は コーヒー豆のsale販売も

  同時に開催しておりますので


  500円(ワンコイン)10杯分 / 1000円  20杯分

  の2種類で販売中です


  ストレート豆は 新豆のコロンビア・ブラジル 

  ・直近入荷のキリマンジェロ(タンザニア)がお勧めです ♪ 

   
  
                   キリマンジェロのコーヒーチェリー
  
b0136223_15542337.jpg

                 
b0136223_15543261.jpg
                    キリマンジェロ ~ ミディアムロースト 

                   「 口当たりがきれいで
                     かおりに品がありますね 」

                    今年は楽しみなキリマンジェロの珈琲ですね 101.png

  さらに 更新します 

  楽しみに・・・


                    Lax さん ホットドッグストアー 登場 !
b0136223_18583591.jpg



 



















by ynicosan | 2019-01-19 16:00 | ニコマルシェ | Comments(0)


         今週末は パリの朝市 ニコマルシェ です


          12/16(日)  

          08:00-11:00


b0136223_18231726.jpg
#ニコマルシェ #一人コーヒーフェス

          今年最後の マルシェは にぎやかになりますよ

            そしてすこし クリスマスソングで うっとり~ 169.png

          JAZZ ウッドベース、ピアノ クリスマスソング 

          (-_-)zzz  inemuri いねむり さん 読み聞かせ~ クリスマスソング 
b0136223_20151167.jpg
                  
                ルプーレさん 
                 

b0136223_19101398.jpg
                    パエリア ル・プーレさん 


                   
b0136223_19243771.jpg
                あったかい~ ネルドリップコーヒーご用意しております

                使用豆は フランス焙煎ブレンド  

                パリのカフェでコーヒーを飲んでいるイメージ になりますよ

                ほろ苦く甘味 後味にコクがしばらく残ります

                      #ネルドリップ 
b0136223_08260628.jpg
                 ニコマルシェは グルメのマルシェということと

                 コーヒーイベントでもあります 

                 
                 sale販売の *コーヒーラインナップは後日更新   

           
                

b0136223_20203592.png
                
                    本日 新商品 コーヒーギフトアップ!

b0136223_18491932.jpg
                 ふるさと納税返礼品です

                 ふるさとコーヒー つちうらブレンド 200g 

                 ニコニコブレンド          200g
 
                 グァテマラSHB           200g 


                 ニコニコ店頭で 人気No.1~NO.3 までの
                 魅力的なギフト詰め合わせ

                 これで 正月は ゆっくりコーヒーライフ 出来ますね 102.png

                 「 毎日飲んでも飽きが来ない・・

                   飲みやすくてもっともコーヒーらしい~ 

                   ニコニコブレンド  軸に飲むといいでしょう

                   濃い味やじっくり飲みたいときや
                   お肉お料理の後はこの豆
                   つちうらブレンド 

                   苦味がしっかり出ていて
                   コーヒーの温度が緩やかに落ちていく都度
                   滑らかなあまい味が出てきます
                   コーヒー温度帯ごとに
                   新たに味を発見できる楽しみがあります 

                   シングルオリジン【グァテマラSHB
                     
                   小粒のこの豆はギュ、と甘みが後味に
                   詰まっております
                   半熱風式(8Kg)24節季焙煎法を使用して
                   現在のこの豆の(旬)をゆっくり
                   引き出しています 

                   目をつぶってゆっくりコーヒーに
                   口をつけると
                   淡い酸味に甘みを含んだ
                   香ばしい香りを感じます 
          
                   特別な静かな時間 

                   このコーヒーの華やかな薫りは
                   特別な時間がゆっくり流れることでしょう 


b0136223_18514240.jpg
                   向かって左から

                   ニコニコブレンド・つちうらブレンド・グァテマラ
b0136223_18490739.jpg
                  こちらは さとふるさんホームページ~ ご購入可能です

                   https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1066967

                   #土浦市  #ふるさと納税返礼品 #土浦ブランド認定品 
                 
b0136223_18535570.jpg
                #コーヒーギフト 

                 のし付type 



               こちらは BCAA 水出しタイプ 

                https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1065512


b0136223_18581705.jpg
                パリーニャから BCAA COFFEE の説明を・・・

                
b0136223_19573755.jpg
             
b0136223_18531717.jpg
                    1袋 450㏄ の水出しコーヒー(BCAA COFFEE)

                     抽出できます (抽出目安時間3-4時間) 
                   
                  
                   つちうら、サイクリングの街をイメージしました

                   クリアボトルデザイン(今回新たにリニューアル!)
b0136223_18533145.jpg
                 #サイクリスト 応援! #BCAA COFFEE
                 
b0136223_18540346.jpg
                   通常のコーリドブリュータイプもリニューアルいたしました

                  https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1061705


            最後に 昨年たいへんご好評いただきました

              ネルドリップスターターセット こちらも

               クリアボトルのリニューアルをして新発売!


            
b0136223_19441429.jpg
                 https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1065662


                ホームページ shop店でも 昨日から発売開始いたしました

                

                寒さが一段と厳しいなりました
                店頭で一番人気は キリマンジェロAA(タンザニア/アフリカ)
                キリとした口当たりと個性的な、はなやかな味わい
                どのコーヒー豆よりも高い香り~
                この時期 甘みが増大していますね
                
                  11月末に植えたコーヒーの木

                  寒いのですこし元気ないですが
                  がんばれー 
b0136223_20073921.jpg
                【耳寄り情報】 モカマタリNo.9 焙煎終了 

                 福豆ブレンド作成のため少し多く煎りましたので

                 あす お店ですこし販売いたします ♪ 

                 福豆ブレンド はマルシェの日から販売開始!

                 もう 師走 年の瀬近いですね 

                 では おやすみなさい


                  静かに・・・

                  癒されましょう ♪  

                 ニコニコ珈琲 2014年 最初のライブでも演奏していた

                 "回遊魚の原風景"  南壽あさ子さん 

                 

                 
                 浮遊感 漂う感じ 

                 郷愁感 そう感じている間に癒されているのかな 

                 冬~  
                  
                 あすは コーヒーを飲みながらの

                  ふたご座流星群 彗星ウォッチングの話 
                   
                  双眼鏡ほしいなー 

               
                   

by ynicosan | 2018-12-12 20:07 | ニコマルシェ | Comments(0)


11/18 (日) 

 第107回  パリの朝市 「 ニコ・マルシェ 」


 8:00 ~  11:00


   
b0136223_12065815.jpg
t土浦駅ご利用の方は
キララちゃんバス
8:20発
 
霞ケ浦医療センター下車 
     ↓
                    
会場前 08:25着      
          

【バスク料理 ボングーさん】
生ハム、肉野菜の盛り合わせ



b0136223_08433827.jpg
コーヒー豆の煎りたて!sale 

エメラルドマウンテン(新豆)


b0136223_12150543.jpg
また、大人気の
モカ・マタリNo.9

★出てきました!今年のコロンビアニュークロップ111.png

その他、多数煎りたてであります


ワンコインsale
たっぷり¥1000sale 
と2パターンの価格からお選びください

随時 更新いたします 



b0136223_12073743.jpg


新発売のコーヒータンブラー&
クリアボトル 
リニューアルデザイン
「パリーニャサイクリングバージョン」
こちらはもれなくプレゼント付き!です ♪ 

ピンクはsale除外になります・・




b0136223_12074540.jpg
真空コーヒータンブラーx 1
ドリップバックコーヒーx 1
【コーヒータンブラー付きセットギフト】


 

b0136223_12080835.jpg
きれいなメタリックカラー 

人気のゴールド 

真空二重構造で 保冷・保温効果抜群 です 





























by ynicosan | 2018-11-16 11:06 | ニコマルシェ | Comments(0)


10月21日 日曜 8:00~

*駐車場注意!

いつもの保健センターは「健康祭り」の会場となるため
使用できませんので
霞ケ浦医療センター】をお使いください。
07:30駐車場入り口のバー解放されます~


チラシに記入ミスがあります



b0136223_19274307.jpg


b0136223_19273643.jpg


健康祭りポスターはこちら ↓ 

「 比企理恵さんの講座あります ♪ 」




http://www.city.tsuchiura.lg.jp/data/doc/1538434757_doc_159_4.pdf#search=%27%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%A5%AD%E3%82%8A+%E5%9C%9F%E6%B5%A6%27


今回は スペイン菓子 ドゥルセミーナ さん出店します

コーヒーメニュー スペインのラテを出そうかなー


更新 今日~始めます 



マルシェの日に淹れていますコーヒーは
パリの朝市にちなみ
【フランス焙煎ブレンドコーヒー】
このコーヒーを大量に使用し
(190g)
大量にとります
2L

今回のネルドリッパーは
山浦さんを予定しております



b0136223_08260628.jpg


「マルシェおすすめコーヒー豆(販売用)」

マンデリンおすすめ
【コク・程よい完熟・旨み】
秋の夜長(読書しながら)なんて最高!
じっくりフルシティーロースト(煎った)
スマトラ・マンデリンG-1
いかがですか?

b0136223_19475997.jpg

マルシェに来れない方
遠方の方こちらから↑
購入可能です


モカも本日焙煎いたします
限定数のみなので・・・
お早めに


b0136223_08312317.jpg
ニコマルシェのコーヒーセールは

料金が一律 ¥500 or \1000


購入しやすくなっております ♪ 


なので大袋を買うか
小袋を買うかで
小さい袋・・・・¥500
大袋・・・・¥1000

b0136223_08321735.jpg
すべて 焙煎後1~2日
煎りたて・秋味です


【マルシェ出展者さんメニュー一押し】

人気のボングーさんのこちら一押し

生ハム・パテを含めた、肉前菜
すべて手作り

おいしいところを待って提供が信条です

b0136223_08440838.jpg
続々更新中










by ynicosan | 2018-10-17 11:53 | ニコマルシェ | Comments(0)