人気ブログランキング |

<   2019年 01月 ( 1 )   > この月の画像一覧

ことし最初のニコマルシェ
ことしのマルシェはどんな感じかな~


日時 1/20 日曜日 



08:00-11:00



b0136223_18580271.jpg

寒い朝なのでしっかり寒さ対策シテ来てね ♪ 

手袋・ホッカイロ 、 耳当ても効果的

あと ネックフォーマー 首から逃げる体温を防ぐ

すごく暖かい~ 

100円ショップでも販売してるから 寒さ対策には万全!グッツ・・
b0136223_08261138.jpg






















初もうで、初日の出で実力は確認済

そういえば初日の出の写真とりました

「 きれいな初日の出でした イノシシの年、

  年号が変わる年、

  すべてのみなさまがいい年になりますように

  祈りながら見つめていました 」

 

b0136223_08354897.jpg
  ちょっと しょうがつの気分に戻りました

  寒い朝には コーヒー!

  ネルドリップしたコーヒーを

  アツアツにしてお出しできるように準備しております



b0136223_08574168.jpg

  フランス焙煎ブレンド フレンチローストに煎りあげたコロンビアの大粒豆

  ヨーロッパでは重宝されている「コロンビア大粒(スプレモ)」

  現在この豆は収穫したての新豆です! 

  この豆を今年は大胆にも繊細に煎りました

  このコーヒー一口、口にすると

  スーと華やかな香りが鼻に抜けていきます

  ことしのコロンビアはいいぞ!

  さらにもう1口、

  舌を通り後味に甘みを含んだ苦みを感じます

  苦味の隠し味には インドネシア マンデリンをフルシティーローストにしました

  これにより苦い味の中にも2種類のビターテイストが存在し

  チョコレートのような甘い味と深いかおりが出てきます

  (余韻)は苦味・甘み  

  パリのカフェで冬のあさ コーヒーを飲んでいるような

  錯覚に陥るはず //


テイクアウト¥300です

  お気に入り頂いた方は コーヒー豆のsale販売も

  同時に開催しておりますので


  500円(ワンコイン)10杯分 / 1000円  20杯分

  の2種類で販売中です


  ストレート豆は 新豆のコロンビア・ブラジル 

  ・直近入荷のキリマンジェロ(タンザニア)がお勧めです ♪ 

   
  
                   キリマンジェロのコーヒーチェリー
  
b0136223_15542337.jpg

                 
b0136223_15543261.jpg
                    キリマンジェロ ~ ミディアムロースト 

                   「 口当たりがきれいで
                     かおりに品がありますね 」

                    今年は楽しみなキリマンジェロの珈琲ですね 101.png

  さらに 更新します 

  楽しみに・・・


                    Lax さん ホットドッグストアー 登場 !
b0136223_18583591.jpg



 



















by ynicosan | 2019-01-19 16:00 | ニコマルシェ | Comments(0)