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さとふるさん


1129日に受付開始となりました

11月にゲイシャG3を(年末緊急入荷)ニューイヤーブレンドに配合

華やかな香りが出ました



ニューイヤーブレンド販売開始! _b0136223_09174236.png
秋味のし付き ミル挽き(粉) 追加しました

ニューイヤーブレンド販売開始! _b0136223_10140146.jpg



1463451 【のし付き】豆のまま コーヒー3種 秋味堪能セット 150g×3

http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1463451

1463589 【のし付き】【ミル挽き】コーヒー3種 秋味堪能セット 150g×3

http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1463589

1463594 【ミル挽き】コーヒー3種 秋味堪能セット 150g×3

http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1463594

1466255 【迎春コーヒー】つちうらブレンド&ニューイヤーブレンドset珈琲【豆のまま】

http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1466255

1466257 【迎春コーヒー】つちうらブレンド&ニューイヤーブレンドset珈琲【ミル挽き】

http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1466257

1466258 【のし付き】【迎春コーヒー】つちうらブレンド&ニューイヤーブレンドset珈琲【豆のまま】

http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1466258

1466259 【のし付き】【迎春コーヒー】つちうらブレンド&ニューイヤーブレンドset珈琲【ミル挽き】

http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1466259



ペルー アルパカ オーガニック

店頭しおり


ニューイヤーブレンド販売開始! _b0136223_17504379.png

アルパカとの名は?(よく聞かれますので)

こんな解説の popも



ニューイヤーブレンド販売開始! _b0136223_17523051.png


厳しい高地で育つアルパカ、コーヒー豆 

どちらもすごいですね104.png


天然肥料の有機肥料「GUANO」はミネラル成分が非常にいい!

自然の恵みに恵まれたペルーのコーヒーいかがですか? 

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ペルーはミディアムroastに煎りました



では また明日 


ありがとうございます 101.png




















#ゲイシャ #ペリーアルパカ







# by ynicosan | 2023-11-30 09:23 | お知らせ | Comments(0)

秋の三大産地コーヒー 

コーヒーの旬
秋味とは❓
【 Coffee豆は季節を楽しむ?】

各々の産地から届いたコーヒー原料の生豆は
日本の四季に触れると
その季節ごと(節節の)の
季節感を生豆は体で感じ、
感じたまま変化します。

秋の季節の変わり目をとらえた
コーヒー豆(原料生豆)は


秋の三大産地コーヒー _b0136223_17593258.jpg

11月
北風が吹くと
空気の乾燥(期)に反応し
急激に身を変化させていきます。
その変化は「焙煎にも」現れ出します。
コーヒー豆は全体の水分が焙煎によって
抜けて0になると熱を吸い出します(吸熱)
熱を吸い続けた豆は限界まで来ると
ためた熱を吐き出します(排熱)
この時、細胞を形作る「細胞壁」が膨張により
壊れ出します。この壊れる音が1ハゼと言います。
このハゼ音が乾いた音を出します
(パチパチと)
軽い高いハゼの音に変わり、
豆は秋の旬を迎えます。

この秋の音が聞こえると
ああ 年の瀬が近づいてきたなと思うのと
コーヒーでは(特に)
コロンビア、ブラジル、マンデリンが
秋色の旬を迎えます。

旬の3つのコーヒーを
別々に味わうのもいいし
3つ同時に購入して
思う存分3つの旬を満喫するのもいいですね111.png
お友達と飲み比べて
ケーキや焼き菓子で
「秋のコーヒータイム」でわいわいもいいですね113.png

【ふるさと納税年末お知らせ】
ふるさと納税歳末パックできました
納税サイドからのリクエストで出来た
商品です。
3つがパックされていますので
秋を満喫できます
コーヒー豆は受注後
焙煎なので
たっぷりでも
新鮮な焙煎豆を手に入れられます

味わいと香りのバランスがよく
冬に変わっていく季節を
物語ってくれます

この豆三種類を
いま、ふるさと納税で購入できます


      写真の300gx3タイプ用
      ほかに200gx3タイプ用が選べます
      (豆・粉ミル挽き)が選べます

秋の三大産地コーヒー _b0136223_17514586.jpg

こちらのふるさと納税申し込みサイトより
ご購入できます

ふるさとチョイス
楽天/ふるなび
au PAY ふるさと納税
JR東日本
セゾンのふるさと納税
ふるラボ
マイナビ
から 茨城県>土浦市>コーヒーで検索してください

ふるさとチョイス はこちら



#ふるさとチョイス
#楽天 #ふるなび
#au PAY ふるさと納税
#JR東日本セゾンのふるさと納税
#ふるラボ
#マイナビ

さとふる さんでも


こちらは 150gx3タイプです(豆のまま)*豆のままのみ

豆のまま コーヒー3種 秋味堪能セット 150gx3袋 | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

> 11/29 (追加) 粉(ミル挽き)+のし付き豆、粉 近日追加いたします。UPしたら報告します。

  さらに年末 お待たせしましたで ニューイヤーブレンドもアップいたします。今年はゲイシャのG3プラス
  ワインのような甘い香りが印象的 いつものようにモカNo.9 +エメラルでマウンテンも配合しますお楽しみに。101.png


秋の三大産地コーヒー _b0136223_14093236.jpg

朝晩寒くなりました
皆さんお風邪などひかれませんように
暖かくお過ごしください173.png

ご購読ありがとうございます

明日は
ペルーオーガニックアルパカ
ご報告いたします。




# by ynicosan | 2023-11-26 18:21 | コーヒー豆 | Comments(0)



ミニマドレーヌ(お菓子)入荷です_b0136223_13373104.jpg

きょうは小雨ですね
日曜日の営業は
ご家族やご夫婦でいらっしゃるケースが多く
にぎやかなのですが
小雨の今日は(寒い)
ゆったりとした雰囲気でお店の中が静かです
なぜならコーヒー豆だけのご注文がほとんどで
足早に帰得っていかれます。
なので静かです。

昨日は歳末用にギフトコーナーを作りました。
年末に向けて珈琲の贈り物いかがですか?
コーヒー好きの方に「冬の旬のコーヒー 2タイプ」や
「コクがたっぷり出るフランス焙煎ブレンドでパリを感じて…」など
ドリップバックコーヒーギフトは「簡単で」「失敗がない」
美味しいコーヒーが淹れられるの贈られた方に喜ばれそうですね。
嗜好品のコーヒーは(志向的なので)例えば
お酒の何が好きかで「コーヒーの好み」が逆引きできます。
逆引きカードあるので見ながら決めるのもいいですね101.png

【輸入のお菓子もはいりました】
ニュージランドで大人気で最近原宿に直営店ができたお店の
クッキーや
フランスのお菓子、マドレーヌ、ミルクチョコタルト、


ミニマドレーヌ(お菓子)入荷です_b0136223_13441193.jpg

ベルギーワッフル(チョコ)

コーヒーに合いすぎ~125.png

ミニマドレーヌ(お菓子)入荷です_b0136223_13520845.jpg



ベルギーのチョコ

ピスタチオミルクと 新発売のアーモンド&クランベリーミルク


お待たせのクリスマス 

スペキュロスミルクも入荷しました。

(チョコの説明は↓)


コーヒーと合わせたセットコーヒーギフトもいいですね。

コーヒー豆はブラジルの完熟の収穫の時期にこだわった豆、焙煎しました。
「カラメリッチS18 」寒くなったこの時期にピッタリの後味の甘いコーヒーです。

きょうは夕方になりさらに冷え込みがきつくなりそうですね
コーヒーの木もお店から外へ出なくなりました。
夜は
電気ストーブではかなわないので
石油ストーブ出さないと(石油買ってこないと)
みなさんも寒さ対策ばっちりにして
コーヒーで暖を取ってくださいね 

**入荷ベルギーチョコ紹介**


ミニマドレーヌ(お菓子)入荷です_b0136223_13323199.jpg


ピスタチオミルク

細かく砕いたピスタチオ入りのプラリネをミルクチョコで包みました

新発売のアーモンド&クランベリーミルク

(食べてみましたがアーモンドの歯ごたえが心地よくて香ばしい後味にクランベリーの香りが大変美味しい。)
キリマンジェロ、コロンビアのコーヒーとおすすめです!

クリスマス スペキュロスミルク 

ミルクチョコにシナモンがほんのり効いたベルギー伝統のビスケット「カラメルビスケット(スペキュロス)」の
クリームを閉じ込めたXmasシーズンにぴったりのチョコ ナツメグとシナモンのスペキュロスは風邪予防でもあります
フランス焙煎ブレンドコーヒーがベストマッチ129.png


>公式LINE ニコニココーヒーできました!
こちらから qrコードで
いまなら10%OFFクーポン発行(コーヒー豆適用)

コーヒー豆とハンドドリップスターターセットが
10%OFFです


ミニマドレーヌ(お菓子)入荷です_b0136223_13554423.png

新発売のハンドドリップスタートセット
こちらもクーポンで10%で 
購入できます
(大変便利な使いやしい
dripセットです)

ミニマドレーヌ(お菓子)入荷です_b0136223_14025396.jpg

 久しぶりの読書(本の紹介)です



ミニマドレーヌ(お菓子)入荷です_b0136223_18180176.jpg



角川文庫 深緑野分さん この本を盗むものは 
最近、発売された本です。
本が好きな人、本が嫌いな人 本を盗む人
本の町で繰り広げられる世界がとても童話的で
楽しく読めます。すこし想像力を働かせて読んだりして
すごく面白いですね
おすすめです 



# by ynicosan | 2023-11-12 14:05 | お知らせ | Comments(0)


こんにちは 
お店の前のコーヒーの木
この頃の昼夜の寒暖差により
珈琲の実が赤く色づきました102.png
「数を数えたら・・・」
1つの実に2つ生豆が付いていますので
実が12個ぐらいだと「24粒」が採れるかなと予想できます
グラムにすると3-4gです
コーヒー1杯10gだとすると
3分の1ほどのコーヒーが取れるかな
飲んでみたい!
貴重な珈琲。

公式LINE始めました
ただいま公式LINEにお友達追加していただくと
なんと10%offクーポン券発行しております
(10/16日から使用できます セール日は使えません)

> ニコニココーヒー公式LINE
  「検索 ニコニココーヒー」
コーヒーの実(収穫) (セール販売日)_b0136223_15002964.jpg

コーヒー定期便(サブスク)など
コーヒー情報流しています

コーヒーの実(収穫) (セール販売日)_b0136223_15012785.jpg
 
今回は コーヒー農園(ニコニココーヒー)訪問動画(笑)アップしました


日曜日は コーヒー豆セール日です

コーヒーセールの日  10月15日

セール日のコーヒー豆ラインナップ

・ホンジェラス SHB新豆 
・ブラジル カラメリッチS18 (完熟豆)
・ゲイシャ エチオピアファンシーG1
・マンデリン インドネシアGー1
・モアマタリ アラブイエメンNo9
・ストレートそのほか グァテマラ キリマンジェロ ブラジルサントスnO2  
コロンビア

 オリジナルブレンドは
 Halloweenブレンド フランス焙煎ブレンド 
 極上の苦みの好きな方(ダークローストブレンド)
 旨味ブレンド(苦みを抑えたうまみ成分多い甘いコーヒー) 
 つちうらブレンド

 いろいろすべて 500円(ワンコイン) 1000円の2タイプです

 あす ネルドリップコーヒー1杯づつ淹れますので
 そちらもどうぞ! 


コーヒーの実(収穫) (セール販売日)_b0136223_15265625.jpg

  コーヒー実を見学に来てください

  お待ちしております!

  コーヒー定期便(店内で販売) コロンビアキョウトの代わりにゲイシャになります
  ブラジルカラメリッチS18とホンジェラスshb ゲイシャエチオピア 
  テイステングノート付き です 
  お値段は(店頭渡し) 送料抜き ¥1320(税込み)になります。

 
コーヒーの実(収穫) (セール販売日)_b0136223_15005663.jpg


サブスク用 テイステングノート

コーヒーの実(収穫) (セール販売日)_b0136223_15340671.jpg
 #サブスク定期便 #コーヒー #全国土浦花火大会 #コーヒー豆くん #公式LINE 



# by ynicosan | 2023-10-14 15:37 | コーヒー豆 | Comments(0)



こんばんは 

中秋の名月

お月見しながら団子を今晩はいただきました101.png

 ふるさと納税の大人気商品
 ネルドリップスターターセット
 9月いっぱいで終了します

 もしご興味ある方はこちらより 
 【ふるさとコーヒー】 つちうらブレンドネルドリップスターターセット<コーヒーミル付> | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp) 

  のし付きもあります 101.png


ふるさと納税返礼品からネルドリップスターターセットが消える!_b0136223_19372734.jpg
    

ふるさと納税返礼品からネルドリップスターターセットが消える!_b0136223_19400439.jpg
  手挽きミルもついていますので
  本格的なネルドリップがスタートできます。

  定期便もスタートしましたので こちらも見てね 

  10月1日 コーヒーの日

  お店では コーヒー豆200G 以上お買い上げの方に ネルドリップのコーヒー1杯プレゼント

  アイス/hot どちらか選んでね 

  日曜日 コーヒーの日 お待ちしております


  ありがとうございます

     





  

  

# by ynicosan | 2023-09-29 19:44 | ネルドリップ  | Comments(0)