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11月17日 日曜日はコーヒーセールです_b0136223_15383381.png


11月17日 10:00-18:00 Coffee豆のセール販売実施いたします

おすすめは ①ブラジル カラメリッチ (ブラジルより完熟豆入荷しました)

      ②本格的なモカ豆が入荷しました(モカフレーバー)がおいしいです
      ③ゲイシャG3=新苗のフレッシュさが薫ります(ライトロースト)

その他  

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クリスマス(季節のブレンド)は
ノエルブレンドです
こちらもおすすめです

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チョコレートケーキ、生ケーキに合うように
ちょい苦みを足しています(ハロウィンブレンドより)

後味にキリマンジェロを少し足して
フローラルな薫りを感じるようにしたのは
去年との違うところです



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テイスト表をご覧ください


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    お店に来られない方は… 
 
    こちらからも購入できます(セール期間中) 
    本日(11/16-17日までは) 
    全商品のどれでもご購入でドリップパックコーヒー1袋プレゼント!
    させていただきます


    


    
    ハロウィンブレンドでご好評頂きました
    バムセさんのクッキー
    クリスマスブレンド用にも特別に焼いていただきました!

    Christmasを象徴する 
    人型、☆ 手袋など
    フレーバーは2タイプ
    1袋 ¥250(税込み)


    
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      「バムセさんのクッキーは歯触りが抜群 歯触りがサクッときて
       サクサク食べていくとふんわりと香ばしい小麦のおいしさが
       追いかけてきます~ デパ地下のものより全然おいしいです。」111.png

     Christmasブレンドと一緒にご購入いただくと
     よりクリスマス気分が楽しくなりそうです 101.png


     
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    あす Christmas ノエルブレンドの試飲しています
    どうぞ! お越しお待ちしております

    「最後までお読みいただき、ありがとうございました。」













# by ynicosan | 2024-11-16 16:27 | コーヒー豆セール | Comments(0)

ハロウィン 10/20(日)コーヒー豆セール販売_b0136223_18472304.png



カボチャのクッキーも販売いたします

ハロウィン 10/20(日)コーヒー豆セール販売_b0136223_18051566.jpg



お客様のリクエストもあり


カボチャのクッキー(カボチャの種)と
カボチャの型抜きクッキーは1袋に2枚いれていましたが
種入りとカボチャの型抜きを
ペアでいれて販売いたします

2つのクッキーをもう少し詳しく説明させていただきますと
🎃型抜き(カボチャ)は
カボチャのペーストを練りこんで
焼いてあります
舌触りが滑らかな感じで
カボチャの味がよく感じられます

101.png種入りの方は
カボチャの粉を練りこんで
焼いています
歯触りがサクサクして
ほんのりカボチャの風味が
いいですね

2つのタイプのカボチャクッキー
バムセさんに特別に
焼いていただきました 

1袋 \170(税込み)

ぜひ!
ハロウィンブレンド と一緒に
秋の味を楽しんでください!


ハロウィン 10/20(日)コーヒー豆セール販売_b0136223_18051928.jpg
ハロウィンブレンド100ℊ  ¥650(¥702税込み)

カボチャのクッキーやカボチャのプリンに合うブレンドを作りました

苦みをすこし入れています


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ブログを見ていただきましてありがとうございます











# by ynicosan | 2024-10-17 19:04 | コーヒー豆 | Comments(0)

ハロウィンブレンドXカボチャのクッキー113.png


ハロウィンブレンドxカボチャのクッキー_b0136223_18051928.jpg

こんばんは!
今日はもう少しで閉店です。

明日の営業のお知らせを少し

14日 10:00ー18:00 営業いたします

明日はハロウィンブレンドを(今日のコーヒー)で淹れます
ハロウィンブレンドには
カボチャのクッキー!!
ということで
「つちうらのバムセさんに特別に焼いていただきました」
「かぼちゃの種入れて」とこだわりもかなえていただきました。

こちらです

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カボチャの粉を生地に練りこんだものと
カボチャのペーストを練りこんだものと
2品


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カボチャの形 かわいいですよね 101.png
バムセさんのクッキは歯触りがサイコーです

1袋 ¥170(税込み)
ドリップバッグとの組み合わせもいいですね
ハロウィンブレンド¥172(税込み)


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ハロウィンブレンド100g¥650(¥702税込み)

カボチャのクッキーや
カボチャのプリンに合うように
天日干しのマンデリン豆を配合しました

ちょっと遠くで苦みがあります
全体に甘みがあります

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お店では 10/30 まで 販売いたします。
(在庫が無くなり次第終了させていただきます)

あす Web shop でも販売ページ作ります

ブログ見ていただきありがとうございます 113.png



















# by ynicosan | 2024-10-13 18:43 | コーヒー豆 | Comments(0)


国際コーヒーの日

ブラジルではコーヒーの収穫・出荷のサイクルとして、10月1日から翌年の9月末日までを1年度としています。

そのため、ブラジルでコーヒーの新年度がはじまる10月1日をコーヒー国際機関が国際コーヒーの日として制定。

国際コーヒーの日 (10/1)_b0136223_12415823.jpg
毎年、コーヒーの日
なにか?
イベント?
できないか?
でも、何もできずに…
終わる 103.png

背伸びしないで
今できる最低限で
こちら
「きょう訪れていただいたお客様にブラジルコーヒーを出す」
試飲 ブラジルコーヒー
本日のコーヒー ブラジルコーヒー
「なんだかんだ ブラジル、コーヒーの日の話をして…」

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ブラジル豆購入の方へプレゼントあります!
午前中、コーヒー豆購入の方と
ホットドック購入の方
その他、試飲で5-6杯はブラジルを出せています。
午後もブラジルコーヒー淹れます 101.png

ネットショップ ブラジル豆お買い上げの方には
(本日コーヒーの日限定)
ハロゥインブレンド ドリップバッグコーヒー1袋プレゼント
させていただきます

 せっかくなので
 ブラジル2タイプのコーヒー豆のご説明させていただきます。

 モーニングブラジル 香ばしく(浅煎りにしました)
 「窯出し201℃にしました ブラジルの酸味は少ないですが 
  少しだけ浅い煎りにすることで味の頭にちょこと酸味が顔を出します
  このちょっとだしの酸味に甘みがくっついていて
  香ばしくバランスよく香りが出て甘い」
 ブラジルの新たな美味しい一面を楽しめます 102.png


 ブラジル SantosNo2 Screen18
  「窯出し204℃ ミディアムハイロースト に煎りました。
   後味のほろっと苦さと甘みのバランスがいいです。
   これぞコーヒー!という味です。」
   


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  今ブラジルの農園では霜の害や干ばつの危機があると
  ニュースで伝えられています。
  心配なブラジルの農園の状況ですが
  ブラジルの天候の回復をお祈りします 


  ご購読ありがとうございます









# by ynicosan | 2024-10-01 13:04 | お知らせ | Comments(0)

秋風が吹いています101.png
きょうは秋分の日の振り替え日

空が抜けるように青いです
そして高い!


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お店のコーヒーの実も
赤みが付いてきました
(今週ぐらいから全体が緑の色から全体が黄色に変わり
 おしりの方から赤い色に変わってきました)
お店に来たら見てくださいね 101.png


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コーヒーの季節は
キリマンジェロの完熟豆がおいしいです
夏越をしたキリマンジェロの豆は
秋の空気を吸って
ゆるみやわらかくなって
焙煎をすると豆の姿がよく伸びて
(甘み)が増大しました

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本日営業しておりますので
ネルドリップでキリマンジェロ完熟豆淹れます
テイクアウト¥450 
店内\500です102.png


ハロウィンブレンド

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 少しコクを感じます
 甘みがあります
 天日干しのマンデリンを混ぜたので
 カボチャのフレーバーに相性が良く
 カボチャのクッキー、
 カボチャのプリンなど合わせてみてください
 
 ハロウィンブレンド ネットショップにもアップします 

 
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100ℊ ¥681  ドリップバッグコーヒーも作りました
旬のコーヒーのプレゼントにもいいですね ♪ 🎃 

この季節お店では
アイスクリームが人気です
1番人気はシャインマスカットアイス 
2番はレアチーズケーキです


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 ありがとうございます

 ニコニコ






# by ynicosan | 2024-09-23 12:22 | コーヒー豆 | Comments(0)