こんにちは!nicoです!
今日は土曜日、定休日です。よろしくお願いします040.gif

今日は夫さんの美容院の合間に一人でスタバ。
最近はあまり一人で出かけないのでなんだか落ち着かず、時間をもてあまし気味。
なれた場所なのに、そわそわしてしまいました。(笑)

やっとおわり042.gifひと安心。
さてご飯に行きましょ♪

今日のお店は以前から大変気になっていた、『アリスの茶屋』へ。
一歩入ると別世界。イギリスの素敵な邸宅にお邪魔したみたいな空間に、
圧倒されました。上品なマダムが数組。すべて女性。男性は夫さんのみでした(笑)

ランチタイムは3時までなのでセーフ。
こちらのランチは凄いんですよ!ワンプレートの食事にアフタヌーンティーまで
ついて1600円!

キノコのバターライスに白身魚のソテー。夫は白身魚なら好きなのでラッキーでした。

最近はナイフとフォークなんてあまり使わない(笑)あわただしい食事だったので、
ゆっくりと食事ができました。おいしかったです♪

そしてお待ちかねのアフタヌーンティー。
焼き立てスコーンとシフォンケーキ、サンドイッチ。ご飯を食べた後なのに別バラ??
そして、セットの紅茶は甘いフルーツの香りのティー。
砂糖を入れていないのにほのかに甘いおいしいお茶。乙女に磨きがかかる(笑)かも?

(写真を撮るのが恥ずかしかったので残念ながら写真はありません。)

お庭も素敵で癒されます。こんな家だったらいいのにな~
女子力が上がるカフェでした053.gif

素敵なお庭を見てたら『バラを買いに行こう!』と夫さんの提案。

『グランドステージ山新』へ。いろいろな種類のバラがあり迷いましたが
前回同様とっても華やかで香りのいいイングリッシュローズに。
つぼみがたくさんついたのを選んだので、
今週中に素敵な花が咲くようです。とっても楽しみ053.gif

店頭に飾ってありますのでご覧くださいね!
ご来店お待ちしております040.gif
# by ynicosan | 2008-10-11 23:56 | Comments(2)

お友達が来ました♪

こんにちは!nicoです!
今日はなんと『ニコニコ珈琲』が生まれた日。(正確には前身の松本兄弟珈琲から)今年で14年目になります024.gif
私がこちらへ来たのは約八年前ですのでまだ半分ちょっとの歴史しか知りませんが。
おアイニク。
ここまで続けてこれたのもずーーっと支えて下さったお客様のお陰でございます。
本当にありがとうございます040.gif
これからもどうぞよろしくお願いいたします040.gif

そして記念すべき今日は私の高校時代以来のお友達がご来店♪
前回の突然の訪問もびっくりさせられました...
今ではかわいい2人の娘さんのお母さん。
見た目はスマートで都会的なのにもかかわらず肝っ玉ぶりを時々見せる(笑)
素敵なおかあさん。すごいな。高校時代を思い出し懐かしく思います。

お勧めの珈琲、『ブラジル』を注文していただき、只今限定販売の『かぼちゃのプリン』
をご試食いただきました!そして『おいし~!』とうれしいお言葉を頂きました071.gif何よりうれしいお言葉。ありがとうございます016.gif

いろいろお話をして情報交換。おすすめのお店を教えてもらいました。今度行こう!
また来てね☆

そして今日はいろいろ秋の味覚をお客様から頂きました♪
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中でも珍しいのが『赤いレンコン』と『四方竹(しほうちく)』です。
赤いレンコンは表面に赤い線がいくつもある珍しいもの。しっかりした風貌にかかわらず
火を通すとお芋のようにほっくり柔らかい。筑前煮にしていただきました。

そして、四方竹ですが高知県名産で秋が旬のとても珍しい竹のこ。でも茨城産。
お客様が「筍食べる?」なんて突然聞くもんですから、???春じゃないんだから。
と呆気にとられてたら、何ともスマートな筍。なんと職場の裏山で採れるとか005.gif
皮ごとゆでると中が緑色に美しく、まるで竹(笑)
高知県ではその状態を氷詰めにして通販しているとか。
食べ方は油で炒めてしょうゆ味が一番と聞きました。とっても楽しみです♪

あと、いつもおいしい手作りパンを下さるお客様から、カンパーニュを頂きました。
うっかりしていたら、夫さんに味見されてしまい写真を撮りそびれてしまいました(笑)
次の日の朝食に楽しみです。ありがとうございました!!!

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そしてこちらは、かぼちゃのプリン焼き上げ中の写真です。
先日突然オーブンが壊れてしまいオーブンを購入しなければならなくなり大騒ぎ。
とってもシンプルなオーブンですがとっても使いやすくなかなかいい調子です。

最近家電が壊れて困ってます...007.gif
# by ynicosan | 2008-10-10 23:08 | Comments(4)

こんにちは!nicoです!
今日はだいぶ秋めいて肌寒く、そのお陰か店内でコーヒーを楽しまれるお客様が
増えました。ありがとうございます040.gif

お知らせです!お待たせいたしました♪
13年前の開店以来大人気だった『かぼちゃのプリン』が期間限定で復活★します!
038.gifずっと、お客様からのリクエストが絶えなかった人気メニュー。
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ケーキまでなかなか手が回らないという状況でしたが、ニコニコファミリーの一員である
『te・to・te』さんもかぼちゃプリンを始めるということでハロウィーンのコラボ企画として、
限定復活することにいたしました!
かぼちゃ、卵、生クリーム...とシンプルな材料ながら
何ともいえない滑らかさとかぼちゃの風味が絶妙な味でコーヒーによく合うのです。
秋によく似合う『秋味スイーツ』他ではありそうでない、オリジナルな味です。
個数も限定ですので一度お試しください♪
# by ynicosan | 2008-10-08 18:49 | お知らせ | Comments(2)

臨時休業のお知らせ

こんにちは!nicoです!
今日はノーベル物理学賞が発表されなんと日本人が3人も受賞されました。038.gif
それも宇宙の起源に関係するだろうという素粒子の研究だとか。すごいですね!
私は何の研究かまだ理解できていない...状況ですが、同じ日本人として誇りに思います。

さて、本題です。臨時休業のお知らせ
いつもご来店ありがとうございます。誠に勝手ながら10月15日(水曜日)
珈琲豆の仕入れの為、臨時休業とさせていただきます040.gif次の日は通常営業ですのでよろしくお願いします040.gif

なお、ネット店のタブニコは注文を受け付けていますので、よろしくお願いします。

ニコニコ珈琲としましては、定休日の土曜以外はお盆も祝日も休まないというのが信条なの
ですが、よりよいコーヒーを追及する為、お休みすることにしました。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
# by ynicosan | 2008-10-08 00:11 | お知らせ | Comments(0)

びっくりサプライズ★

こんにちは!nicoです!
今日は秋晴れ、ちょっと動くと汗ばむ陽気でした058.gif

5日の日曜日のことですが、いつも仕事でお世話になっているmokoさんがご家族で遊びにいらっしゃると言うことで、何かサプライズを計画しました。
というのも4日がお誕生日024.gif

mokoさんはご自宅でマクロビオティクベースのおいしい料理を教えていらっしゃる料理研究家。つくばスタイルやTREASUREという雑誌にフリーライターとしても活躍中の素敵な方。私の目標であり、頼れるお姉さま的な存在です。いつもありがとうございます!
私のもう一つの仕事である雑穀料理の講師ということや、趣味嗜好がとても共通なものが多く
話は尽きません。まだまだ知識経験共に、私は足下にも及びませんが...

何かプレゼントと考えても何でもお持ちみたいだし、あとこだわりを持っている方には
何を差し上げていいものか...

そうだ!手作りのケーキがいいや!と思い立ち、ちょっと前から密かに028.gif
練習していた『紫芋のモンブラン』に決定★もちろんマクロビオティック仕様。白砂糖、卵、バターを使用していないヘルシーなケーキです。私も夫も大好物、夫のリクエストも兼ねて...

前日は花火で遅くなるのが分かっているので時間調節が困難でしたが、目標に向けて
猪突猛進のO型(笑)なので、燃えました。前日にある程度用意をしておいたお陰で、
どうにか当日の午前中に仕上げて、ラッピング。042.gif
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ついでにもちろん自分たち用も仕上げ、お楽しみの味見タイム059.gif
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そしてコックリクリームケーキに合う、
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フランス焙煎珈琲をお共に。強い苦みの後に甘みが感じられるコーヒー063.gifパリの街角でお洒落に飲むイメージで、丁寧に焙煎しています。
只今は使われている豆が新豆なので香りもフレッシュ。ぜひどうぞ。

そして気になるケーキの出来上がりは
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こうなりました!チョコの部分はキャロブという豆のチョコを豆乳で溶かして、タルト生地で
作ったクッキーにデコレーション。読めるかな?

渡すタイミングがちょっと難しく、思うようには行きませんでしたが喜んでいただけました042.gifそのケーキでパーティーまでしてくれたみたい。感激です!
次はどなたにサプライズ???
# by ynicosan | 2008-10-07 16:40 | Comments(0)