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こんばんは!
今日はもう少しで閉店です。

明日の営業のお知らせを少し

14日 10:00ー18:00 営業いたします

明日はハロウィンブレンドを(今日のコーヒー)で淹れます
ハロウィンブレンドには
カボチャのクッキー!!
ということで
「つちうらのバムセさんに特別に焼いていただきました」
「かぼちゃの種入れて」とこだわりもかなえていただきました。

こちらです

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カボチャの粉を生地に練りこんだものと
カボチャのペーストを練りこんだものと
2品


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カボチャの形 かわいいですよね 101.png
バムセさんのクッキは歯触りがサイコーです

1袋 ¥170(税込み)
ドリップバッグとの組み合わせもいいですね
ハロウィンブレンド¥172(税込み)


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ハロウィンブレンド100g¥650(¥702税込み)

カボチャのクッキーや
カボチャのプリンに合うように
天日干しのマンデリン豆を配合しました

ちょっと遠くで苦みがあります
全体に甘みがあります

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お店では 10/30 まで 販売いたします。
(在庫が無くなり次第終了させていただきます)

あす Web shop でも販売ページ作ります

ブログ見ていただきありがとうございます 113.png



















# by ynicosan | 2024-10-13 18:43 | コーヒー豆 | Comments(0)


国際コーヒーの日

ブラジルではコーヒーの収穫・出荷のサイクルとして、10月1日から翌年の9月末日までを1年度としています。

そのため、ブラジルでコーヒーの新年度がはじまる10月1日をコーヒー国際機関が国際コーヒーの日として制定。

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毎年、コーヒーの日
なにか?
イベント?
できないか?
でも、何もできずに…
終わる 103.png

背伸びしないで
今できる最低限で
こちら
「きょう訪れていただいたお客様にブラジルコーヒーを出す」
試飲 ブラジルコーヒー
本日のコーヒー ブラジルコーヒー
「なんだかんだ ブラジル、コーヒーの日の話をして…」

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ブラジル豆購入の方へプレゼントあります!
午前中、コーヒー豆購入の方と
ホットドック購入の方
その他、試飲で5-6杯はブラジルを出せています。
午後もブラジルコーヒー淹れます 101.png

ネットショップ ブラジル豆お買い上げの方には
(本日コーヒーの日限定)
ハロゥインブレンド ドリップバッグコーヒー1袋プレゼント
させていただきます

 せっかくなので
 ブラジル2タイプのコーヒー豆のご説明させていただきます。

 モーニングブラジル 香ばしく(浅煎りにしました)
 「窯出し201℃にしました ブラジルの酸味は少ないですが 
  少しだけ浅い煎りにすることで味の頭にちょこと酸味が顔を出します
  このちょっとだしの酸味に甘みがくっついていて
  香ばしくバランスよく香りが出て甘い」
 ブラジルの新たな美味しい一面を楽しめます 102.png


 ブラジル SantosNo2 Screen18
  「窯出し204℃ ミディアムハイロースト に煎りました。
   後味のほろっと苦さと甘みのバランスがいいです。
   これぞコーヒー!という味です。」
   


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  今ブラジルの農園では霜の害や干ばつの危機があると
  ニュースで伝えられています。
  心配なブラジルの農園の状況ですが
  ブラジルの天候の回復をお祈りします 


  ご購読ありがとうございます









# by ynicosan | 2024-10-01 13:04 | お知らせ | Comments(0)

秋風が吹いています101.png
きょうは秋分の日の振り替え日

空が抜けるように青いです
そして高い!


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お店のコーヒーの実も
赤みが付いてきました
(今週ぐらいから全体が緑の色から全体が黄色に変わり
 おしりの方から赤い色に変わってきました)
お店に来たら見てくださいね 101.png


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コーヒーの季節は
キリマンジェロの完熟豆がおいしいです
夏越をしたキリマンジェロの豆は
秋の空気を吸って
ゆるみやわらかくなって
焙煎をすると豆の姿がよく伸びて
(甘み)が増大しました

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本日営業しておりますので
ネルドリップでキリマンジェロ完熟豆淹れます
テイクアウト¥450 
店内\500です102.png


ハロウィンブレンド

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 少しコクを感じます
 甘みがあります
 天日干しのマンデリンを混ぜたので
 カボチャのフレーバーに相性が良く
 カボチャのクッキー、
 カボチャのプリンなど合わせてみてください
 
 ハロウィンブレンド ネットショップにもアップします 

 
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100ℊ ¥681  ドリップバッグコーヒーも作りました
旬のコーヒーのプレゼントにもいいですね ♪ 🎃 

この季節お店では
アイスクリームが人気です
1番人気はシャインマスカットアイス 
2番はレアチーズケーキです


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 ありがとうございます

 ニコニコ






# by ynicosan | 2024-09-23 12:22 | コーヒー豆 | Comments(0)

こんにちは
朝から暑かった177.png



明日のセールの焙煎をしています(暑いです)

ラインナップは
パプアニューギニア、エメラルドマウンテン、モカマタリ、ゲイシャ 
セールならではのラインナップ

第3日曜日は コーヒー豆セールの日_b0136223_11170534.jpg
ミディアムロースト(中煎り)と
やわらかめに煎ったので
苦みをおさえた
柑橘、さくらんぼ、パッションフルーツ
感じられるでしょう
なんと!
この豆!
ブルーマウンテンの苗木を移植したもの
「透明感のあるきれいな香り」は
ブルーマウンテンを思わせるものがあります

こちらの豆 100g¥702のところ
100g¥550 150g¥825(税込み)



こちらからでも
ご購入できます ↓  ネットショップ(ニコニコ公式)
ネットショップ限定プレゼント
(セール期間中 いまから 明日15日までは 
ドリップバックコーヒー(何が入っているかお楽しみ)
1袋プレゼントいたします。





エメラルドマウンテンは



第3日曜日は コーヒー豆セールの日_b0136223_12175278.jpg

なんと エメラルドマウンテンは 

コロンビアコーヒーの宝石

と呼ばれています

コロンビア56万以上のコーヒー農家を代表する

ほんの1%だけが エメラルドマウンテンに選ばれるのです
こんな基調で究極のコーヒーないですよね
いちど、お試し下さい ネットショップからもご購入できます
ネットショップ限定プレゼント~
(セール期間中 いまから 明日15日までは ドリップバックコーヒー(何が入っているかお楽しみ)
1袋プレゼントいたします。


モカマタリNo9
ゲイシャG3
キリマンジェロAA
キリマンジェロKIBO 
グァテマラSHB
コロンビアスプレモ
などシングルオリジン多数あります 
¥1100(約200g)
¥550(約100g)
セール販売しております。

ブレンドもあります
ネットショップご利用の殻はご購入にもれなく
ドリップバッグコーヒー1袋プレゼントしております
(期間はいまから15日です)


キリマンジェロが完熟期を迎えていたり
秋味新豆のコロンビアがあったり
秋をコーヒーで感じてみましょう
ネルドリップでコーヒーもお淹れしていますので
(テイクアウトOK)
気に入った珈琲指定してくださいね 101.png

第3日曜日は コーヒー豆セールの日_b0136223_12475549.jpg


第3日曜日は コーヒー豆セールの日_b0136223_18374855.png

飲み比べたらコーヒーの味はわかる?
こんな違いから味の違いを見てみる
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ご購読ありがとうございました
明日のセール販売お待ちしております 

ニコニコ 

ふるさと納税でも購入できます 
こちらは秋堪能セットです 
秋のコーヒーの3大旬の味が楽しめます 





第3日曜日は コーヒー豆セールの日_b0136223_14223914.png

【楽天市場】【ふるさと納税】【コーヒー3大産地 秋味堪能セット】 300g×3袋 200g×3袋※離島への配送不可※着日指定不可:茨城県土浦市 (rakuten.co.jp)











# by ynicosan | 2024-09-14 12:49 | コーヒー豆セール | Comments(0)

9月のお知らせ 

「台風10号の被害に遭われた皆様に、
心よりお見舞い申し上げます。
被害に遭われた方々の一日も早い復旧をお祈りしております。
また、今後も台風の影響が続く可能性がありますので、
引き続き安全に十分ご注意ください。」

あすは、ニコニコ珈琲は通常の日曜日営業いたします。
日曜日営業時間 10:00ー18:00

9月のコーヒーの様子チラシ(店頭渡し)書きましたのでご覧ください


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ネコのタンブラー 
真空スリムマグボトル300㍉
保冷・保温
真空2重構造です
高さ17.5cm 直径5.9cm
赤、ブルー、ゴールド
ドリップバッグが直接ドリップできます!
¥1650(税込み)
珈琲豆、ご購入の方 (ドリップバッグコーヒーは5個以上)
¥1320 20%引き
   
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メタリックの赤は落ち着いた色です              

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ブルーはメタリックで空のようなきれいな色です

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ゴールドはメタリックでおしゃれな色です                       
 

コーヒー選びにご利用ください
「お酒とコーヒーの味の関係」
店頭に貼っていてかなり高評価でした

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  ご視聴ありがとうございました
  台風の影響がないようにお祈り申し上げます

  ニコニコ


> 夏を惜しむがごとく(ただ作るのが遅れただけですが105.png
  のぼりを作りました(2枚)
  道路でおいしそうに棚引いています
  見かけたら「寄って」見てくださいね111.png111.png 

  オリジナルで何と(サマーセールもあり)1枚1200円で作れちゃいました

  
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# by ynicosan | 2024-08-31 19:31 | コーヒー豆 | Comments(0)