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日曜日から月曜の朝にかけて
今年一番の寒さになると
ラジオの天気予報で聞きました。
「山間部では雪になる」とのこと
今年一番の冬到来・・・
クリスマスまで7日ほど
年の瀬でもありますね
ノエルの望みは「バイキンマン」
昨日来店されたお客様が私も
「バイキンマン!」かわいいねと
いるんだバイキンマンファン

コーヒー好きな方に
コーヒー贈るのはどうでしょう?

【Xmas スペシャルブレンド ノエルブレンド】

豆を挽くときに甘い香りが印象的です
5タイプのローストの豆を
6:4:3で混ぜ
さらにマンデリン+フレンチローストにふっくら炒った
コロンビアをプラス
アイス、生ケーキなどに負けないコクと甘み


今年最高の寒さ! 18日(コーヒー豆セール)_b0136223_16005999.jpg

おすすめです
しかもいま
コーヒーセールの日が
第三日曜日となっておりますので
¥1000
¥500でお得に購入可能です

ネットショップでも購入可能です
カード決済も可能
送料¥350で全国どこでもお届けできます


セール販売の目玉は
【 ルワンダ  スカイヒル 】
マイクロロットのきれいな珈琲です
ミディアムローストで炒りました


今年最高の寒さ! 18日(コーヒー豆セール)_b0136223_16010307.jpg
苦みを極力まで抑えて炒りました
すっぱみもありません
(コーヒーを飲んでいて少したって冷めたころ
 すっぱみが増して飲みずらくなる)
X酸っぱく炒っていません!
冷めると滑らかさと甘みが増すような
酸味を持っています。
スカイヒルという名前がついています
空を飛ぶような透明な口当たりと
心地よい飲みごこち
後味も甘みがありすぅーと
後を濁さないなめらかな余韻を感じます


来年はいい年にしたい!
新春は香りのいいおいしいコーヒーが飲みたい!
新年に合う珈琲を探している
それならこのブレンドコーヒーがいいですよ
数年前に作りました
新年の香りを魅力的に出してくれる
コーヒー5タイプを重ねました

つい先日収穫しましたみたいな
コロンビア エメラルドマウンテン(本当にフレッシュです)

浅い焙煎のふんわり上がる甘みのついた薫りの
ゲイシャ(エチオピア) 
薫りの個性、コーヒーらしい香り
ブラジル(南)モカマタリ(アラブイエメン)

想像してみてください
薫りの洪水コーヒー 笑い…

以前は 迎春コーヒー「福豆ブレンド」と言っていましたが
豆が入っているのですか?とわれることが多かったので
豆を外して 迎春福ブレンドとしました



今年最高の寒さ! 18日(コーヒー豆セール)_b0136223_16005515.jpg



こちらは ふるさと納税でも缶付き購入できます

【迎春コーヒー】つちうらブレンド&令和福豆ブレンドset珈琲缶付【豆のまま】 | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

【迎春コーヒー】つちうらブレンド&令和福豆ブレンドset珈琲缶付【粉】 | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

【のし付:迎春コーヒー】つちうらブレンド&令和福豆ブレンドset珈琲缶付【粉】 | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

【のし付:迎春コーヒー】つちうらブレンド&令和福豆ブレンドset珈琲缶付【豆のまま】 | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)


今年最高の寒さ! 18日(コーヒー豆セール)_b0136223_16503607.jpg
    
   セール日は 試飲、ネルドリップテイクアウトコーヒー ホットドックなども提供しております

   寒いのでたくさん着込んでおいでください 101.png 
   
今年最高の寒さ! 18日(コーヒー豆セール)_b0136223_16530231.jpg

    こちらも



今年最高の寒さ! 18日(コーヒー豆セール)_b0136223_16582135.jpg

                        1300円のところセール販売 ¥1180



















# by ynicosan | 2022-12-17 16:12 | お知らせ | Comments(0)

こんにちは 
今日は天気がいいですね
「太陽が気持ちいい」
(暑いです)

エメラルドマウンテン収穫(新豆)入荷!_b0136223_12190037.jpg
ニコニコお店の空…
右に焙煎機の煙突が見えます 
煙突が2つあるのは(排煙と冷却突です)
すこし煙突のお話109.png
排煙は焙煎時発生する(大量の)煙を(排煙モーターによって)外に逃がします
冷却突は焙煎終了後の熱を持つ豆の温度を冷却し外部に逃がします。
1攪拌器付き(冷却槽)に落とす
2焙煎機の底内部モーター(逆回転、掃除にのような)で(豆の温度)を吸い取ります


まぶしい気持ちのいい太陽光線:パチッ
エメラルドマウンテン収穫(新豆)入荷!_b0136223_12165921.jpg

日光浴させよう
(コーヒーの木)
朝晩寒いのですでに
店内にいどうした
コーヒーの木
たっぷり太陽の光を浴びて気持ち良さそうです
(直接、太陽の光は苦手なので 日陰を作ってあげます)
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エメラルドマウンテン収穫(新豆)入荷!_b0136223_12070809.jpg


エメラルドマウンテン収穫(新豆)入荷!_b0136223_12081212.jpg
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 (完熟したコーヒーの実を見に来てください)      

エメラルドマウンテン来ます!
あす(10/20)収穫したてのエメマン生豆到着
遥々、コロンビアから30日(船)かけて日本に来ました。

びっくり「コーヒーで作った*****」
200gお買い上げで1つプレゼント(店頭販売)

わくわく113.png

エメラルドマウンテンが
すごく、おいしく淹れられる珈琲スターターセットもご用意いたします

サーバー・ドリッパー・ペーパー・200gエメラルドマウンテン
(プレゼント付き) 店頭販売のみ

エメラルドマウンテン収穫(新豆)入荷!_b0136223_18325686.jpg

お楽しみください177.png











# by ynicosan | 2022-10-19 18:37 | コーヒー豆 | Comments(0)



こんにちは

今週、日曜日は第3日曜日 
コーヒー豆セール販売の日です
(500円 1000円)の2タイプの価格で
ストレート豆とストレート豆が
(20種類以上)煎りたてで並びます。

10/16(第3日曜日)コーヒー豆セール販売日_b0136223_12332476.jpg

ゲイシャ~モカ~ カラメリッチ(ブラジルS18 )など
シングルオリジン 10種類
ブレンドコーヒー ハロウィンブレンド、フランス焙煎など10種類

どれでも500円、1000円で選べます。

また、ついでに
アイス (マロン、さつまいも)や洋ナシ
フレンチドッグもご用意しております。

10/16(第3日曜日)コーヒー豆セール販売日_b0136223_10074675.jpg
                         ぷりぷりでおいしいですよ♪ 


 カフェタッセ ミニタブレットアソート20P 180g


10/16(第3日曜日)コーヒー豆セール販売日_b0136223_13521615.jpg


  

  クリスマス数量限定【Cafe-Tasse】クリスマスミニタブレットアソート12P



10/16(第3日曜日)コーヒー豆セール販売日_b0136223_13541300.jpg
                   カフェタッセはおいしいので楽しみです



10/15 (土)入荷しました! 

10/16(第3日曜日)コーヒー豆セール販売日_b0136223_15055505.jpg


10/16(第3日曜日)コーヒー豆セール販売日_b0136223_15060640.jpg
 ついでに カラメリッチ(ブラジル)宣伝 明日のセールの目玉です
 一度昨月限定販売したものでお客様の反響と感想が強かったので
リピート入荷しました。ブラジルは現在、端境期。
もうしばらくすると北ブラジルのアマゾン川流域のものが入荷します。
10/16(第3日曜日)コーヒー豆セール販売日_b0136223_15060029.jpg
 









# by ynicosan | 2022-10-14 12:36 | お知らせ | Comments(0)

こんばんは 

寒露(かんろ)になり
寒露=「草木に冷たい露(つゆ)が降りる時期」
となります。

朝晩寒いですね
その寒さで一瞬目を覚ます 5:50‐06:00ぐらい
このまま起きるのには早い
また寝ると(寝すぎてしまう)
葛藤が何とも歯がゆい

寒露の季節 珈琲の実がいよいよ完熟色に
そろそろ(収穫)かな

                       
                        鳥に狙われないかなー
寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18582556.jpg

寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18582109.jpg
                        夕焼けもきれいで 珈琲の実から夕やけをとりました
 
寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18583061.jpg
  
ハロウィンブレンド 店頭で大変人気です
今日の珈琲でも出しています
(ネルドリップです)

寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18574671.jpg
                          ハロウィンブレンド(ドリップバッグtypeもあり)


寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18580695.jpg
 店頭では こんな器具も入荷しました
 ネルドリップのネルフィルターを購入される方が増えていて
 ネルの保管・煮沸用に案内している道具
 このビーカー(ステンレス)があると飛躍的に
 ネルフィルターの保管が簡単になります。


 
寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18581190.jpg
                          ネット販売ももうすぐ ネル+ビーカー
                         

 ハロウィンブレンドはこちらをご覧ください 

 あす実を収穫しょうかな

 

 










# by ynicosan | 2022-10-11 20:55 | Comments(0)

こんばんは 

寒露(かんろ)になり
寒露=「草木に冷たい露(つゆ)が降りる時期」
となります。

朝晩寒いですね
その寒さで(早朝)一瞬目を覚ます 5:50‐06:00ぐらい
このまま起きるのには早い
また寝ると(寝すぎてしまう)
もう起きる?もう少し寝る?
葛藤が何とも歯がゆい
(そういいつつ寝すぎて慌てて起きる)

寒露の季節 珈琲の実がいよいよ完熟色に
そろそろ(収穫)かな

                       
                        鳥に狙われないかなー
寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18582556.jpg

寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18582109.jpg
                        夕焼けもきれいで 珈琲の実から夕やけをとりました
 
寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18583061.jpg
  
ハロウィンブレンド 店頭で大変人気です
今日の珈琲でも淹れています
(ネルドリップです)

寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18574671.jpg
                          ハロウィンブレンド(ドリップバッグtypeもあり)


寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18580695.jpg
 店頭では こんな器具も入荷しました
 ネルドリップのネルフィルターを購入される方が増えていて
 ネルの保管・煮沸用に案内している道具
 このビーカー(ステンレス)があると飛躍的に
 ネルフィルターの保管が簡単になります。


 
寒露(かんろ) 珈琲の実が赤く完熟期に_b0136223_18581190.jpg
              ネット販売ももうすぐ ネル+ビーカー
                         

 ハロウィンブレンドはこちらをご覧ください 

 あす実を収穫しょうかな

 

 










# by ynicosan | 2022-10-11 20:55 | Comments(0)