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今日も暑かったですね

暑くなると注文いただくメニューも
こんな感じです
テイクアウトは ネルドリップのアイスコーヒー
キャラメルラテ(アイス) アイスカフェオレ 
ほとんどがアイスドリンクですね
ネルドリップコーヒー(ホット)を選んでいただいたお客様も
いらっしゃいました。

明日は休日(土曜定休)

守谷のPA(先週も仕事の関係で)高速道路から
おこわのお店の(吉祥寺)「おこわおいしい!」(祝や米八さん)
夕飯用におみあげに(祝や米八さん)
イートインではマイセンのカツカレーサクサクでおいしーい(カレーもスパイシーでおいしい)

日曜日は コーヒー豆のセール販売日

本日はゲイシャ(エチオピア) モカマタリ など焙煎して用意しました

アイスコーヒー用の焙煎豆もたくさん並べます

イートイン テイクアウトでは



アイスキリマンジェロを 淹れます_b0136223_19230874.png

アイスコーヒーは1袋\1000で販売いたします
*来月7月からは1袋¥1100に値上げになるので今回が最後の¥1000(半袋¥500、ワンコイン)になります
*ワンコイン(7月から半袋¥550)

魅力的なアイスコーヒーラインアップは

アイスキリマンジェロを 淹れます_b0136223_19231519.jpg

こんな感じでコーヒーセールの日、よろしくお願いいたします。


 リキットフレンチアイスコーヒー こちらから ↓ ご購入できるようになりました
 残り少ないです(第2弾仕込みまじか!)


  プレミアムモカアイスコーヒー 残り10本ほど 
  ことし新発売しました。後味に甘みが残ります。
  再仕込みは来年かな??

アイスキリマンジェロを 淹れます_b0136223_15115846.jpg


 ご購読 ありがとうございました。 

 


# by ynicosan | 2024-06-14 19:31 | お知らせ | Comments(0)


こんばんわ 
今週も金曜日で終了、
明日は土曜日、お休みの日です。

キリマンジェロKIBO ¥650(税別)100ℊ
1度はキリマンジェロKIBOを飲みたい
標高1500メートル+200メートル(1700メートル)
200メートルの差(味の差)試してください。
「味の濃さ、薫りの高さを感じます。」
新豆です。
ケニア、モカシダモ、キリマンジェロKIBO、モカ、エメラルドマウンテン _b0136223_19332724.jpg




エチオピア シダモ(モカ)G4 ¥650(税別)100ℊ
エチオピア(モカ) 
欠点豆まで高品質!
ぐらい味わい深いですね(薫りも含めて)


ケニア、モカシダモ、キリマンジェロKIBO、モカ、エメラルドマウンテン _b0136223_19355222.jpg




ケニアAA も新豆を煎りました。いい香りが出ています。¥650(税別)100ℊ

エメラルドマウンテンは常連さんからリクエストがあり焙煎しました(在庫あります)¥800(税別)100ℊ

日曜日、10時からお待ちしております

すべて「ネルドリップ抽出」で(テイクアウト)できます
もちろん店内でもOKです。
迷った方は一度ネルで淹れて珈琲を飲んでから決めてください。

ご購読ありがとうございます







# by ynicosan | 2024-06-07 19:46 | コーヒー豆 | Comments(0)


こんにちは
とてもおいしいコーヒーご紹介いたします
パプアニューギニア 煎りました
華やかでフルーティーな味がします

5/19 珈琲豆セール販売 _b0136223_13521481.jpg
  日曜日のコーヒー豆セールでも 販売いたします。
  ジャマイカ産ブルーマウンテンの苗木を持ち込んで栽培が始まったそうです
  焙煎の1ハゼの音が「乾いたパチパチ」音が同じ音です101.png
  


5/19 珈琲豆セール販売 _b0136223_13515871.jpg
     コーヒーテイステング パプアニューギニア



5/19 珈琲豆セール販売 _b0136223_13514875.png
         【 セール期間はドリップバッグ1つプレゼント 】
         店頭以外にも WEBSHOPで購入可能です。
         「お店に来れない方はこちらから購入してね ♪
          今日から明日まではセール日ということで
          店内製造のドリップバッグ1つお付けさせていただきます」


         



       【セール販売価格の変更のお願い】

       *セール販売は今回まで¥1,000 ¥500 
       6月より¥1,100 ¥550 に変更させていただきます。


     コーヒー原料(生豆)の卸相場高騰が原因です。
     円安も含め原産国の減産情報などの値上原因情報が多々あります。
     おおきいものだと、 
     インドネシア産のマンデリンは天候不良による減産、
     また、ブラジル現地では(寒くなる時期)なので(状況により)増産中ですが
     今後の注意が必要です。
     テレビなどではベトナム(現在世界生産高2位) 
     がコーヒーをドリアンに植え替えて…とのニュースが話題ですが
     自家焙煎のお店にはあまり影響がありません。
     (ベトナムコーヒーはさほど使用していない)
     缶コーヒーやレギュラーコーヒーの苦み付けに主に使用しているので
     そういった商品の値上げ材料になりそうです。

    
     
     明日は(雨)予想なので ホットコーヒーの準備をしてお待ちしております176.png102.png
     (気温は予想23℃)
     一杯づつネルドリップ抽出させていただきます。
     購入前に味見扱いで飲んでみてはいかが? 
     抽出の様子を見ながら(ぺーパードリップの参考)にしてみてください。


     それでは 明日お待ちしております

     ご購読ありがとうございます 
     (定休日毎週土曜日)
     今日はこれから ガーデンハウスの方へ
     オリジナルのコーヒーを配達してきます
     7月オープンのカフェ用です。
     また、詳しい情報が入りましたらご報告させていただきます
     (オリジナルガーデンブレンド(仮))


    

# by ynicosan | 2024-05-18 14:50 | お知らせ | Comments(0)

今年初仕込みリキッドフレンチアイスコーヒー_b0136223_18222681.jpg
「こんにちは」
今日は自慢のリキッドアイスコーヒー
ご紹介させてください101.png

17Kg フランス焙煎珈琲を
1Lx180本
17日いよいよ仕込みます

新しくオープンした
WEBSHOPで販売開始いたしました
(7/21から出荷)





現在はプレミアムタイプを
ふるさと納税返礼品と
店頭で販売しています

また、プレミアムモカフレンチと
今回のフレンチアイスコーヒー
飲み比べなどの
商品アップします(準備中)



今年初仕込みリキッドフレンチアイスコーヒー_b0136223_18534690.jpg
店頭価格 ¥1242

手提げのギフト 
2本入り
3本入り
販売中です


モカマタリコーヒー豆のWEBSHOP販売中
焙煎5/14
今なら即日出荷できます






今年初仕込みリキッドフレンチアイスコーヒー_b0136223_19125453.jpg
アフリカ産は今が旬
新豆です
フレッシュな香りが
いいですね

店頭販売中100ℊ ¥864(税込み)
テイクアウト モカコーヒー¥550
ネルドリップで1杯づつ 
店内では¥600

味を見てからコーヒー豆購入もいいですね
他 キリマンジェロAA 新豆 
コロンビアスプレモ初夏新豆です
こちらも 旬のいい香りが出ています

ニコニコ 松本 

ネルドリップでお待ちしております~

ご購読ありがとうございます104.png


# by ynicosan | 2024-05-15 19:22 | アイスコーヒー | Comments(0)

GW営業しています ♪ 

こんにちは
みなさんは「ゴールデンウィーク」はどう御過ごし予定ですか?

ニコニコの2024 GW 営業案内させていただきます


GW営業しています ♪ _b0136223_18440402.png
  
今日は大変暑かったので174.png
アイスリキットコーヒーをお求めのお客様が多かったですね

  
GW営業しています ♪ _b0136223_09500547.jpg
 
【プレミアム モカアイスコーヒー】仕上がりました!             

こちら出来たてのリキットコーヒーです
ニコニコ店内で焙煎(21Kg)モカフレンチBlendを 焼いて 
17Kg 完成いたしました(焙煎で水分が20%抜けます)
これを大阪の工場に送り「ネル仕立てで180本」製造します。
1本当たりのコーヒー豆の量はなんと!約95ℊ 。
キリッした口当たりと後味に香りと甘みが残るアイスコーヒーが出来ました。
すでに購入したお客様から
101.png コクが好きなので大変気に入りました
102.png 3本買いましたが、おいしくてまた今日、買いに来てしまいました。
109.png  「お中元用に10本づつ4セットお取り置きお願いします」とギフトの注文いただきました。
                          
昨年に引き続き(珈琲のテイスト)好評なので 安心しました。                      

ゴールデンウィークはリキットアイスの試飲もしております。
明日はEMERALDマウンテンの焙煎を午前中に行います

EMERALDマウンテンのコーヒー豆は
煎り上がり次第、販売いたします。

ご購読、ありがとうございます

ニコニココーヒー 松本 






# by ynicosan | 2024-04-28 19:01 | お知らせ | Comments(0)