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こんばんは
遅くに書き込みです

あす日曜日は第3日曜日
コーヒーセール日です

新豆が続々入荷していますので
新豆セールともいえます


5/15(日)コーヒー豆セール販売の日_b0136223_22251782.jpg
どの豆も 500円 1000円 
2タイプ
セール価格で用意しました

選ばなくてもいい新豆5タイプ \2500セットもいかが? 

では
おやすみなさい 173.png






# by ynicosan | 2022-05-14 22:30 | お知らせ | Comments(0)

ゴールデンウィーク営業


ゴールデンウィーク営業してます 101.png
#ニコニコ珈琲

ゴールデンウィーク営業_b0136223_10335250.jpg

















土曜日定休日以外は営業いたします


ゴールデンウィーク営業_b0136223_15580035.jpg




ネルドリップ1杯抽出で
テイクアウトしております

おすすめは
透明感のある香り重視ならコロンビア
飲みごたえならスマトラマンデリン
どちらも新豆です 102.png





#ゴールデンウィークどこ行く?
#ネルドリップコーヒー体験はいかが?



                   ☆水出しコーヒー始めました!
                    のどごしがおいしい~

ゴールデンウィーク営業_b0136223_19450058.jpg
ゴールデンウィーク営業_b0136223_16430528.jpg
                    

          味の出方がいろいろで淹れるたびクセになる(なります)

               
          ふるさと納税返礼品でいかが? 

  








  
        
      
        #かすみがうらりんりんロード
        #土浦
        #全日本ネルドリップコーヒー協会 





# by ynicosan | 2022-04-29 10:38 | お知らせ | Comments(0)


(更新4/16 19:13)
4/17(日)コーヒー豆セール日
10:00-18:00

新豆がぼちぼち出ています101.png
モカマタリ、ブラジル、コロンビア、インドネシアマンデリン
コロンビア
(肉厚で大粒です 非常に奥行きのあるきれいなコクが出ています)おすすめ!)
インドネシアマンデリン
(ロングベリー長く伸びの良い豆になっています。いつもと違う味になっています)
ブラジル
(南モジアナのパライソ、北が霜外なので南を入荷。小粒の甘味の印象的な味です)
モカマタリNo.9
(新豆の味、味わってほしいですね)


完熟が進んでいる136.png 
グァテマラ、キリマンジェロ、ケニア

その他 深い煎りの(苦味)ブレンド182.png
フランス焙煎ブレンド、ダークローストブレンド
(アイスコーヒーや水出しコーヒーにも転用できます)


いまセールのパック詰め中 (画像)あとで更新します
(コーヒーノキの写真もアップします・・元気になっています102.png179.png

*ゲイシャエチオピア原種もセール販売!おすすめ 

4/17 珈琲豆セール販売_b0136223_19135336.jpg
      モカマタリNo9(ナンバーナイン)モカ伝統のイエメン発行のNo9

モカ・アラブイエメン共和国では
何年分かの収穫豆をストックして
今年とられて豆を混ぜて【今年のモカコーヒー】
を作ります。モカコーヒーのあのクオリティーを常に
落とさない国の真剣さを感じます。
さて?今年のモカどんな味かな?選んでみてね

4/17 珈琲豆セール販売_b0136223_19151920.jpg
アフリカ・タンザニア差キリマンジェロ 完熟豆

中東では新豆来ました(モカ・ゲイシャ)
アフリカ産が(桜が散ったのに来ません)まだまだ。
さくら咲くころがキリマンジェロなどアフリカ物の時期ですが・・・・
景気がいいと収穫後(年末12月末)にもお目見えするキリマンジェロの新豆
今年はまだかいな~(不景気なんですね)
不景気だ2021年物が残りそのロットがはけないと
流通しないのがキリマンジェロです。
しかし、キリマンジェロ、完熟で(枯れていて)何とも言えない味わいがいいですね。
なかなかおいしいとても懐かしいというかコーヒーらしさが飲んでいるとグッとくる香り、味。
JAZZ音楽なんか聞きながらどうでしょうか?

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                   ダークローストブレンド 200g1253円のところ税込¥1000

ブラジルとグァテマラをダブル焙煎 ダークローストに煎りました
これから水出しコーヒーにも最適な(もちろんアイスコーヒーにも)
苦みがはっきり出てます
後味のキレが最高です
苦い!甘いです


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                    2022年コロンビア・スプレモ豆は大粒肉厚

新豆ですね
春の新豆。
フレッシュで採れたて
何ともジューシー104.png


このほか魅力にみちた豆がごっそり
じっくりご覧いなってお求めください

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                                         お店では ¥500と¥1000の2タイプ かんたん会計です
                          

お店に来れない方も
WEBSHOPで購入の方(店内製造のドリップバッグ2つ)
もれなくプレゼント!

ネット注文時備考欄に
【ブログみました】コメントお願い致します

 こちらからリンク ニコニコ珈琲 WEB SHOP


    アイスコーヒーラインナップ資料&ストレート豆資料 

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もうすこし残業 
うまみブレンドとつちうらブレンド
blendしてパック。
SALE配置しまして
上では【たこ焼きパーティー】しているかな
はやく上がってお風呂入りたい!














# by ynicosan | 2022-04-16 11:43 | コーヒー豆 | Comments(0)


 こんばんは
 2月ぶりの投稿です
 2月では(コーヒーの木)が咲いたとご報告をさせていただきました。
 あれから#コーヒーノキは1つ2つ花を咲かせましたが
 元気がなくなってしまいました
 葉が垂れて緑の色が薄くなっています
 これは(^_^;)とおもい
 アマゾンで大きな鉢を買い(軽いのがいいのでビニール)
 【43号】という器で(43センチ)あります。
 背に高さが43センチ。高さがあれば土がたくさん盛れ
 根が伸びるのを期待できると思ったのです。
 盛り土は【有機肥料3:軽い土6:軽石1】にしました。
 夏場外に置けるように軽い土で移動をしやすくしました。
 (トニカクハチガオオキイので)
 いまは夜なのでコーヒーノキは寝ていますが
 元気になって葉がパリッとしておくれ!
 と祈る思いです。
  「写真明日撮れたら載せます」
 
 コーヒーノキの報告ともう1つ
 重大な人生を変える(大袈裟…)
 ご報告をさせていただきます。
 これ前にも書いたかな?

 
ネルドリップコーヒー教本_b0136223_22035256.jpg
  (表紙仮)

  出版のことが決まりました!     
  出版社は♯文芸社さん(最近では映画公開してます小説、余命10年出版)
  出版予定は1年半おいていただいております。
  (まだ予備原稿の段階です) 

  10項目用意するつもりです
  
ネルドリップコーヒー教本_b0136223_22102622.jpg
  


     初級コース(コーヒー抽出検定)/中級コース
     「コーヒー(ネル)抽出に絞ったとことん抽出の話にしたいと考えています」
     コーヒーセミナーのテキスト(教科書)に実用したり
     この本でネルドリップを知っていただける人がふえたりしてほしいな
     夢は膨らみます
     沢山のかたに読んでいただけるように
     頑張って書きます。
     応援よろしくお願い致します。
     ブログでも少しづつご報告書きできればと思っております。
     初めてなので
     「本てどういうように作られていくのかも読者目線でレポートしたいな」
         
     おやすみなさい 173.png





   ♯文芸社 #余命10年読んでみよう #コーヒー本予定 #本ができるまで #ニコニコ珈琲 
   #全日本ネルドリップコーヒー協会 #今おすすめはモカコーヒー #ネット購入可 


# by ynicosan | 2022-04-08 22:21 | お知らせ | Comments(0)

お店のコーヒーの木に花が咲きました
外では夕方から【雪】予報なのに…

祝日の夕方
お客様から【花咲いてますね】と言われ
気づきました
夏に1メートルを超えたので
(1メートルを超えると花が咲くとか)

コーヒーの木に花が咲きました!_b0136223_15413062.jpg


インスタグラムで動画(本日の焙煎)始めました
焙煎動画~そのまま動画に映ったコーヒー豆が購入できるようになりました
ご覧になってください

本日は スマトラ産のマンデリンのコーヒーを焙煎いたしました。
焙煎釜から煎りたてのコーヒーのはぜる音 ♪ 




コーヒーの木に花が咲きました!_b0136223_16520968.png
                             こちらはQRコードです
                             インスタグラム
                             

              niconicocoffee1995

 

よろしくお願い致します 101.png








# by ynicosan | 2022-02-13 16:54 | コーヒー豆 | Comments(0)