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梅雨が明けた 関東地方は連日34度の高温です。

そんな暑さも夕がたになると

霞ケ浦から吹いてくる風が(ひんやりと)心地よく

1日の終わりにかすみがうらから
ご褒美をいただいたみたいでうれしいです



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                夕方 かすみがうら方面の空 建物~焙煎機の煙突が見えます



              こんなに暑いと 「おいしいーアイスコーヒーが飲みたい」ですねー


   
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              美味しいアイスコーヒー定義て・・なんだ?? 苦み走った味わい?

             (水出し)をのどごしで飲む やわらかいコーヒーも美味しいですね


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                ニコニコ店内での人気ものコーヒー(アイスコーヒー適用豆)は
              
                お客様におススメしないでも この豆が売れていますね

                 →    こちら マンデリンコーヒー

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               スマトラ・マンデリン G-1 (ジーワン)
               コーヒーラベルの下の方へは
              「 蒸らしゆっくり45秒~ 」の文字
               マンデリンはじっくり蒸らしが(コク)を出すのに
               有効です。
               
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             マンデリン新豆はゴールデンウィーク中に(初摘む)入荷 しました

             いまでは 若い(新鮮な)味にあまい熟した味がはいり

             (旬)をむかえていますね
             この熟味も人気(リピート)の秘密なのですかね

             アイスコーヒー適応豆の
             お店での人気1番は こちら  

   
    
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              フランス焙煎ブレンドは
              カフェオレベースにも応用できます。
              コロンビア豆のフレンチローストの豆がブレンドボディーです

              マンデリンが後に30%配合 
              マンデリンを加えると何とも言えない甘い味が出ます

                          
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               ニコニコ焙煎機 (ハイブリット型8K熱風焙煎機)
                 
              (焙煎機)熱風式でフレンチローストの醍醐味を十二分に表現~ 

               直火式の焙煎機で煎ったような苦味(苦味のキレは直火がいい)

               炭火焙煎機で煎ったような後味のあまい味(炭火の遠赤効果が甘いコーヒーに有効) 

               ニコニコ窯ではこのいいとこどり(ハイブリット窯)の良さを
               最大限に発揮してフレンチローストの美味しさを引き出します 


                パリのオープンカフェで飲んでいるような【錯覚】をする
                苦味と濃い薫りが「フランス焙煎ブレンド」の特徴です
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              フランス焙煎ブレンドは 200g~400g・500gファミリー割引まで

              こちらのネットショップからも購入できます

              ただいま ネットショップ限定のアイスコーヒーsale販売中!

              見てね!    


           


             



             アイスコーヒー特集 2 あす~ 

             火星の大接近 天体観測のすすめ など 


            こちらは コーヒーイベント 

     第104回 パリの朝市 「 ニコマルシェ 
   
     チラシ配布は 各出店店舗 
    つちうら ル・プーレさん バムセさん フラワービーさん ガンディー2さん
    
つくば   ボングーさん  
   ご協力 キララちゃんバス 
    
    
  など・・です   
    
   (お願い <(_ _)>)
      
   *ニコマルシェのチラシ配布にご協力ください。

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                  裏)  アイスコーヒー特集 です 

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by ynicosan | 2018-07-03 19:46 | Comments(0)